Nồi cơm điện cao tần Hitachi với các tính năng hiện đại được cài đặt sẵn. Giúp bạn thuận tiện chế biến các món ăn nhanh gọn và đơn giản. Với 40 công thức nấu ăn được cài đặt sẵn giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày. Và hôm nay mình xin bật mí một trong những công thức nấu ăn, giúp bạn có được những trải nghiệm món mới mà chính tay bạn làm cho gia đình mình thưởng thức.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).
Bánh mỳ pho mát và bologna gà
A. Nguyên liệu (Dành cho 5 – 6 người ăn):
• Bột bánh mì: 400 gram
• Bột làm bánh: 100 gram
• Bơ mặn: 50 gram (để quét bánh)
• Men khô: 15 gram
• Bột nở: 1 muỗng cà phê
• Chất tăng cường bột nhào: 1 1/2 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Đường: 50 gram
• Trứng: 1 quả (để quét bánh)
• Sữa: 125 gram
• Nước đá: 125 gram
• Xúc xích bologna gà
• Pho mát cheddar bỏ lên trên bánh
• Mỡ để quét đáy nồi ( Dầu ăn)
Bánh phô mát
B. Hướng dẫn thực hiện:
• Bước 1: Rây bột bánh mì, bột làm bánh, bột nở và chất tăng cường bột nhào với nhau. Chuyển sang máy trộn dạng đứng. Cho men khô vào và trộn đều.
• Bước 2: Hòa tan đường, muối, trứng, nước đá và sữa đổ vào hỗn hợp bột. Đánh bằng cần móc trong 1 phút.
• Bước 3: Cho bơ vào và tiếp tục đánh cho đến khi bột nhào không còn dính vào bát. Chuyển bột ra bề mặt chế biến thực phẩm và nhào thành hình tròn. Để yên trong 5 phút.
• Bước 4: Nặn bột ra tấm dẹt. Cắt thành miếng dài rộng khoảng 4 cm. Xếp giăm bông và pho mát lên mặt các miếng này và cuộn lại thành hình tròn nhỏ. Đặt lên khay va để bột nở.
• Bước 5: Quét trứng đã đánh lên bánh và cho vào nồi đã được quét lớp mỡ. Đậy nắp nồi.
• Bước 6: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 40 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu cài đặt tự động là 50 phút.
• Bước 7: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.
• Bước 8: Lấy bánh ra khỏi nồi và quét bơ lên bánh ngay khi bánh vẫn còn nóng.
