Nồi cơm điện cao tần Hitachi được trang bị rất nhiều chức năng hiện đại. Với 40 công thức nấu ăn tự động giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian. Chức năng làm bánh giúp bạn có thêm những món ăn nhanh. Hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn các bạn một công thức làm bánh chuối hấp rất ngon và dễ dàng.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).
Bánh chuối hấp
A. Nguyên liệu (Dành cho 4 – 5 người ăn):
• 300 gram chuối chín, thái hạt lựu
• 3 muỗng canh bột sắn hoặc bột khoai tây
• 1/3 cốc bột gạo
• 2 muỗng canh đường
• 3/4 muỗng cà phê muối
• 1/3 cốc kem dừa
• 1/3 cốc đậu phộng rang, giã nhỏ
• Nước lọc để hấp
Nguyên liệu
B. Hướng dẫn làm bánh chuối:
• Bước 1: Trộn chuối với bột sắn, bộ gạo, đường, muối và kem dừa cho đến khi sánh lại. Cho vào khay có lòng sâu.
• Bước 2: Cho nước tới vạch 2 của nồi. Cho xửng hấp lên nồi cơm điện, cho khay chuối lên trên xửng hấp. Đậy nắp nồi.
• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 33 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu được cài đặt tự động là 30 phút.
• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.
• Bước 5: Mở nắp nồi, cho khay ra ngoài. Cắt bánh chuối thành miếng hình vuông.
• Bước 6: Đổ nước sốt dừa lên. Rắc đậu phộng lên và ăn.
C. Hướng dẫn làm sốt dừa: (Nguyên liệu và cách làm)
• 1 cốc kem dừa
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh bột bắp
• Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong nồi. Nhấn nút “Rapid Eco” khi hỗn hợp nóng lên khuấy đều cho sánh lại và nấu khoảng 8 – 10 phút. Đổ ra bát.
Bánh chuối
D. Thành phẩm:
• Mùi thơm của chuối, sốt dừa hòa quyện
• Vị ngọt dịu, mềm dẻo của chuối và vị béo ngậy của cốt dừa.
• Đậu phộng rang giúp món bánh ngon hơn
