Yến mạch đã được biết cách đây 4000 năm và trở thành thực phẩm phổ biến khắp trên thế giới. Yến mạch chủ yếu được trồng tại các vùng có khí hậu ôn đới như Ba Lan, Nga, Canada, Mỹ, Úc, Đức…Loại thực phẩm này được dùng để ăn hoặc để chế biến thành thực phẩm bổ sung vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Yến mạch là loại lương thực giàu protein, khoáng chất, chất xơ, chất béo và các chất chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định ngũ cốc yến mạch có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Yến mạch được chế biến thành nhiều loại như: yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹp, yến mạch ăn liền, bột yến mạch…Và hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn bạn liều lượng, cách thức khi nấu cháo bột yến mạch để cho ra món cháo thơm ngon và sệt với nồi cơm điện cao tần Tiger.
Yến mạch
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Thìa canh là 15 ml.
• Thìa cà phê là 5 ml.
*Giá trị calo được ghi cho từng thực đơn là giá trị tham khảo.
Công thức nấu ăn này áp dụng với các nồi cơm điện cao tần Tiger hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Oatmeal” (Cháo bột yến mạch)
Dung lượng, liều lượng nước và hướng dẫn thực hiện nấu bột yến mạch.
A. Dung lượng nấu đề xuất cho bột yến mạch
| Loại nồi cơm điện 1.0 L | Loại nồi cơm điện 1.8 L |
| 1 – 2 1/2 cốc | 1 – 3 cốc |
B. Liều lượng nước vừa đủ
| Nguyên liệu (Yến mạch) | Loại nồi cơm điện 1.0 L (Nước) | Loại nồi cơm điện 1.8 L (Nước) |
| 1 cốc | 3 cốc | 3 1/2 cốc |
| 1 1/2 cốc | 4 1/2 cốc | 4 1/2 cốc |
| 2 cốc | 5 cốc | 5 cốc |
| 2 1/2 cốc | 5 1/2 cốc | 6 cốc |
| 3 cốc | 5 1/2 cốc | 7 cốc |
Cháo bột yến mạch
C. Hướng dẫn thực hiện
• Bước 1: Cho bột yến mạch và nước vào trong nồi trong. Khuấy đều và đóng nắp lại.
• Bước 2: Nhấn Menu để chọn chương trình nấu “Oatmeal” (Cháo bột yến mạch).
• Bước 3: Nhấn nút “Start” (Khởi động)
