Thịt Bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Trong thịt bò có các chất như đạm, vitamin B12, protein, kẽm, sắt, và nhiều chất khác. Thịt bò là món ăn được các chuyên gia khuyên dùng đều đặn giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống thiếu máu, săn chắc cơ và xương. Món cháo thịt bò lại càng bổ dưỡng và thiết yếu hơn cho những người có sức khỏe kém, người đang ốm, người già, bệnh nhân đang hồi phục sức khỏe… Cháo thịt bò còn là món ăn rất tốt cho bé đang phát triển. Cách nấu cháo cũng không quá phức tạp, sau đây congnghenhat sẽ hướng dẫn bạn một cách chế biến món cháo ngon và bổ dưỡng để bạn có thể tự tay làm tại nhà nhé.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
*Giá trị calo được ghi cho từng thực đơn là giá trị tham khảo.
Công thức nấu ăn này áp dụng với các nồi cơm điện cao tần Tiger hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Porridge” (Cháo)
Nấu cháo với thịt bò và khoai tây thơm ngon bổ dưỡng
A. Nguyên liệu (Dành cho 2 đến 3 người ăn)
• Gạo trắng hạt ngắn: 1 cốc
• Nước luộc gà: 1000 ml
• Thịt bò xay: 30 g
• Khoai tây nhỏ hoặc khoai tây đỏ: 30 g (thái hạt lựu)
• Tỏi băm nhỏ: tùy sở thích
• Hành lá: 1 cây thái nhỏ
• Muối và hạt tiêu
• Nước (nếu nước dùng không đủ)
B. Hướng dẫn thực hiện
• Bước 1: Vo gạo trong nồi trong, sau đó thêm nước dùng gà lên đến vạch dấu mức 1 của “Porridge/Hard” (Cháo/Cứng). Nếu nước dùng gà không đủ có thể thêm nước để cho nước tới mức cần thiết.
• Bước 2: Cho khoai tây thái hạt lựu và tỏi ở trên.
• Bước 3: Chọn Menu “Porridge” (Cháo), cài đặt thời gian nấu 60 phút và bấm “Start” (Khởi động).
• Bước 4: Sau khi nấu cháo được ta cho thịt bò xay vào cháo và trộn đều rồi nấu thêm 10 phút.
• Bước 5: Thêm muối và hạt tiêu để thêm mùi vị. Múc ra bát và rắc hành lá lên trên.
