Nồi cơm điện cao tần Hitachi một thương hiệu đến từ Nhật Bản. Không chỉ mang đến những bữa cơm ngon cho gia đình bạn mà còn đóng vai trò như một người đầu bếp của ngôi nhà. Với 40 chương trình nấu được cài đặt tự động tương ứng 40 món ăn khác nhau. Và hôm nay hãy cùng với Congnghenhat làm một món ăn cũng rất ngon và đơn giản theo kiểu người Thái “Cơm trộn gà và sốt cà ri xanh”.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
• Dàn đều mặt gạo. Đặt nồi trên bề mặt phẳng. Điều chỉnh mức nước phù hợp lượng gạo, loại gạo và chế độ nấu.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).
Cơm trộn gà và sốt cà ri xanh
A. Nguyên liệu (Dành cho 4 đến 5 người ăn):
• 2 cốc gạo thơm
• 300 g ức gà cắt thành miếng nhỏ
• 1/4 cốc sốt cà ri xanh
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1/4 cốc nước cốt dừa
• 1 1/2 cốc nước lọc
• 1/2 cốc cà dại
• 4 quả cà Thái cắt làm tư
• 2 quả ớt đỏ thái lát
• 2 lá chanh thái nhỏ
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê đường
• 1/2 cốc lá húng quế ngọt
Cơm trộn ức gà với sốt cà ri xanh
B. Hướng dẫn thực hiện:
• Bước 1: Vo gạo sạch và để cho ráo nước.
• Bước 2: Cho gạo và tất cả các nguyên liệu vào nồi trộn đều.
• Bước 3: Đổ nước theo phần “Nguyên liệu” (1 1/2 cốc nước lọc) đã chuẩn bị. Đóng nắp nồi.
• Bước 4: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 5 và bấm “Cook” (Đầu bếp).
• Bước 5: Cơm chín khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.
• Bước 6: Xới tơi cơm. Xúc cơm ra đĩa và thưởng thức khi cơm còn nóng.
