“Cơm trộn hạt dẻ thịt gà” một món ăn mới nghe thôi đã muốn thưởng thức. Với vị ngậy của hạt dẻ, vị ngọt thơm của thịt gà hòa quyện chắc chắn sẽ không làm mọi người thất vọng với món ăn này. Và bây giờ Congnghenhat xin mời bạn cùng vào bếp để làm món ăn này cùng với nồi cơm điện cao tần Hitachi.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).
Cơm trộn hạt dẻ thịt gà
A. Nguyên liệu (Dành cho 4 đến 5 người ăn):
• 2 cốc gạo thơm
• 300 gram đùi gà cắt miếng 2 x 2 cm
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 3/4 cốc nước lọc
• 1 muỗng canh gừng thái nhỏ
• 130 gram hạt dẻ nướng
• 110 gram xúc xích gà, thái mỏng theo đường chéo
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh nước tương nhạt
• 1 muỗng cà phê nước tương đặc, ngọt
• 1 1/2 muỗng canh dầu hào
• 2 muỗng cà phê mirin
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
• 1/8 muỗng cà phê muối
B. Nguyên liệu trang trí:
• 2 muỗng canh hành phi
• 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
Cơm trộn hạt dẻ thịt gà
C. Hướng dẫn thực hiện:
• Bước 1: Vo sạch gạo và để ráo nước.
• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi. Trộn đều. Đậy nắp nồi.
• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 17 và bấm “Cook” (Đầu bếp).
• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.
• Bước 5: Xới cơm tơi và cho ra đĩa. Rắc hành lá thái mỏng và hành phi lên. Ăn cơm khi còn nóng.
