Nồi cơm điện cao tần Hitachi với thiết kế tự động nấu ăn tối ưu. Giúp công việc nội trợ của bạn bớt mệt nhọc, hay giúp bạn có thêm khoảng thời gian làm cho việc khác. Không chỉ nấu cơm hay các món ăn đơn thuần, nồi cơm điện cao tần Hitachi còn nấu được các món mặn. Hôm nay Congnghenhat xin chỉ dẫn bạn một món ăn rất ngon khi ta dùng với cơm trắng.
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).
Cá thu kho mặn ngọt kiểu Thái
A. Nguyên liệu (Dành cho 4 đến 5 người ăn):
• 450 g cá thu
• 6 tép tỏi
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• 2 rễ rau mùi
• 5 quả ớt
• 6 lát gừng
• 1 muỗng canh nước me
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh nước tương đặc, ngọt
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng canh sốt nấm
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 2 cốc nước lọc
• 1 ít rau thơm để trang trí
Cá thu kho mặn ngọt kiểu Thái
B. Hướng dẫn thực hiện:
• Bước 1: Làm sạch, cắt bỏ đầu, ruột và rửa sạch cá. Để một bên cho ráo nước.
• Bước 2: Nghiền nhuyễn rễ rau mùi với tỏi và tiêu trong cối.
• Bước 3: Xếp cá vào nồi và cho tất cả các nguyên liệu còn lại lên trên cá.
• Bước 4: Đổ nước theo phần “Nguyên liệu” (1 1/2 cốc nước lọc) đã chuẩn bị. Đóng nắp nồi.
• Bước 5: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 6 và bấm “Cook” (Đầu bếp).
• Bước 6: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.
• Bước 7: Gắp cá ra đĩa, rắc rau mùi và xử dụng với cơm trắng.
