Người Nhật sử dụng tủ lạnh gì để bảo quản thực phẩm?

Với những yêu cầu khắt khe về chất lượng cuộc sống, người Nhật cũng đặt ra những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về bảo quản thực phẩm. Làm thế nào để bảo quản thực phẩm được tươi ngon, không bị mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có? Hãy tham khảo những chiếc tủ lạnh mà người Nhật sử dụng sau đây!

Tủ lạnh Hitachi

Dung tích khổng lồ của tủ lạnh Hitachi

Nhắc đến ngành công nghiệp điện lạnh tại Nhật Bản, không thể không nhắc đến thương hiệu Hitachi. Hitachi mang đến cho người dùng những thiết bị tủ lạnh cao cấp Side By Side có tới 6 cánh, các ngăn chứa hoàn toàn riêng biệt để người dùng cất riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín, tránh nhiễm khuẩn chéo.

Với ngăn chân không độc đáo, rau xanh được bảo quản tươi lâu hơn đến 1 tuần, ngăn ngừa tình trạng bị héo úa, dập nát. Trong khi đó, ngăn cấp đông của tủ Hitachi được trang bị bộ lọc khử mùi Nano Titanium giúp tủ luôn được lưu thông luồng khí lạnh, không bị mùi hôi.

Ngăn chân không giữ rau tươi đến 7 ngày

Tủ lạnh Hitachi là biện pháp bảo quản thực phẩm hoàn hảo mà hơn 40% dân số Nhật đã áp dụng để mang đến bữa ăn tươi ngon, giàu dưỡng chất cho cả gia đình.

Tủ lạnh Mitsubishi

Tủ lạnh Mitsubishi

Bên cạnh tủ lạnh Side By Side Hitachi, thương hiệu tủ lạnh cao cấp của nhà sản xuất Mitsubishi Electric cũng thu hút đông đảo người tiêu dùng nhờ công nghệ cấp đông mềm độc đáo. Ngăn đông mềm của tủ giúp thực phẩm tươi sống như thịt, cá,… được bảo quản đông lạnh nhờ những tinh thể băng liên kết từ bên trong. Do đó, tế bào thực phẩm không bị phá vỡ các liên kết, không bị mất chất dinh dưỡng và không bị mất mùi vị vốn có. Cấp đông mềm còn giúp thực phẩm có thể chế biến ngay sau khi lấy ra khỏi tủ mà không phải rã đông, tiết kiệm được thời gian đáng kể cho bạn mỗi khi nấu nướng.

Tính năng vượt trội của ngăn đông mềm

Điểm chung của tủ lạnh Hitachi và tủ lạnh Mitsubishi – những thương hiệu tủ lạnh được người Nhật tin dùng, là đều có model tủ 6 cánh. Cánh tủ riêng biệt và độc lập, chỉ cần mở 1 ngăn cửa tủ bạn đã lấy được thực phẩm mình cần. Những dòng tủ này cũng có dung tích lớn, chứa đựng khối lượng hàng trăm kg thực phẩm. Bạn có thể bảo quản các loại củ, thực phẩm tươi, thực phẩm khô, các loại nước uống, thực phẩm đông lạnh,… trong những ngăn tủ này một cách tùy ý.

Gia đình bạn thường sử dụng phương pháp bảo quản thực phẩm nào? Hãy chia sẻ với Công nghệ Nhật nhé!