Gạo lứt với cá hồi là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, congnghenhat sẽ bật mí cho bạn một công thức nấu kết hợp 2 thực phẩm này với nồi cơm điện cao tần. Một món ăn rất ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt rất nhanh gọn. Chúng ta cùng bắt đầu nhé
Lưu ý trước khi nấu:
• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).
• Muỗng canh là 15 ml.
• Muỗng cà phê là 5 ml.
*Giá trị calo được ghi cho từng thực đơn là giá trị tham khảo.
Công thức nấu ăn này có thể áp dụng với các nồi cơm điện cao tần Tiger hàng xuất khẩu (điện áp 220V)
Công thức nấu gạo lứt với cá hồi, miso và bơ:
A. Nguyên liệu dành cho 6 người ăn:
• Gạo lứt: 3 cốc
• Cá hồi muối nhạt : 3 miếng
• Nấm khiêu vũ: 100 g
• Củ hành: 1/2 củ
• Cà rốt: 50 g
• Măng tây: 3 cây
• Tỏi thái nhỏ: 1 nhánh
• Gừng thái nhỏ: 1 nhánh
• Bơ: 25 g
• Dầu trộn salad…như mong muốn
• Hỗn hợp gia vị:
Rượu sake 1 1/2 thìa canh
Cơm rượu: 1 1/2 thìa canh
Bột miso: 30 g
Đường: 1/2 thìa canh
Xì dầu: 1/2 thìa canh
• Hành lá băm nhỏ: 3 cọng
Giá trị dinh dưỡng 422 kcal/phần
B. Hướng dẫn:
Bước 1: Vo gạo lứt trong nồi trong đổ nước đến vạch 3 của mức “Brown” (Gạo lứt). Nấu bằng Menu “Brown” (Gạo lứt).
Bước 2: Đun nóng dầu trộn salad trong chảo. Nấu và dằm nhỏ cá hồi trong nồi.
Bước 3: Tách nấm khiêu vũ và cắt thành miếng 2 cm. Băm nhỏ củ hành và cà rốt.
Bước 4: Bóc vỏ măng tây từ ngọn. Bỏ lá hình tam giác và cắt thành miếng 1 cm.
Bước 5: Nấu chảy bơ trong chảo và cho tỏi, gừng vào đảo. Cho các nguyên liệu ở bước 3 vào chảo nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm. Cho măng tây ở bước 4 vào nấu.
Bước 6: Cho các hỗn hợp gia vị vào bước 5 và nấu cho đến khi sệt lại.
Bước 7: Khi cơm chín thì ta trộn tất cả các nguyên liệu ở bước 6 với cơm và cho ra bát.
Mẹo:
Có thể thêm gia vị hợp với sở thích của bạn để được như mong muốn
