5 món nướng tuyệt ngon từ lò vi sóng Nhật

Bạn có thường xuyên làm các món nướng cho bữa ăn của gia đình thêm hấp dẫn không? Ngay cả khi bạn không phải tín đồ của món nướng, những món nướng tuyệt ngon, dễ làm với lò vi sóng Nhật này cũng sẽ thuyết phục được bạn đấy.

Thịt nướng

Thịt nướng rau củ làm bằng lò vi sóng

Các fan của món thịt chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua những miếng thịt mềm, được ướp ngấm gia vị và nướng vừa chín tới bằng thanh nhiệt nướng của lò vi sóng. Cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng Nhật rất đơn giản: bạn hãy chọn loại thịt yêu thích của cả gia đình, tẩm ướp với đường, muối, bột ngọt, ngũ vị,… Sau đó, xiên thịt vào các que (nếu là thịt thái miếng nhỏ) hoặc trải thịt ra khay nướng và đưa vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill. Lưu ý: bạn nên trải dưới khay nướng lớp giấy bạc để nước thịt ướp không chảy xuống lò.

Một số “phiên bản” khác của thịt nướng như thịt nướng tẩm mật ong, thịt nướng phô mai,… cũng được làm tương tự. Bạn hãy tận dụng lò vi sóng để chế biến thật nhiều món thịt nướng ngon cho gia đình nhé.

Hàu/tu hài nướng mỡ hành

Một món nướng ngon và giàu dinh dưỡng nữa bạn có thể làm với lò vi sóng, đó chính là hàu/tu hài nướng mỡ hành.

Cách làm: rửa sạch hàu/tu hài, đun sơ với nước nóng để tách vỏ.

Hải sản nướng bằng lò vi sóng không bị mất mùi thơm

Chuẩn bị hỗn hợp sốt đường – muối – hành xay – lạc giã nhỏ – sa tế phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Phết lớp sốt này lên trên tu hài/hàu và đưa vào lò vi sóng nướng từ 7-10 phút.

Khoai tây chiên rắc phô mai rong biển

Khoai tây chiên là một trong những món ăn vặt được ưa thích bởi rất nhiều người. Chỉ cần khoai tây tươi cùng phô mai, rong biển, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn vặt tuyệt ngon này cho cả nhà.

Chuẩn bị: khoai tây tươi, bột phô mai, rong biển nghiền (xay), muối, dầu ăn.

Thành quả cuối của món khoai chiên bằng lò

Cách làm: Khoai tây gọt sạch vỏ, lát mỏng, ngâm nước muối khoảng 10-15 phút. Vớt khoai, để ráo nước.

Chiên sơ khoai tây qua lớp dầu sôi để khoai có màu vàng đều, đẹp. Đưa khoai tây vào lò vi sóng, chỉnh nhiệt độ nhỏ để hong cho khoai chiên giòn, Sau khi lấy khoai ra, trộn thêm bột phô mai, bột rong biển tùy theo ý thích của bạn.

Nướng cá tươi

Cũng giống như thịt nướng, nhiều gia đình thường xuyên có món cá nướng trong bữa ăn của gia đình. Hãy tham khảo cách làm cá nướng đơn giản dưới đây nhé:

Chuẩn bị gừng, sả, ớt,… để nhồi vào bụng cá

Nguyên liệu:  cá, gừng, sả, ớt, 1/2 thìa muối, nước tương, nước mắm, dầu mè,…

Cách làm: Sơ chế, rửa sạch cá, ướp cá vào hỗn hợp gừng, sả, dầu mè,… Thái lát gừng, sả nhồi vào bụng cá, gói cá lại bằng giấy bạc.

Đưa cá vào khay nướng, nướng trong lò vi sóng từ 30 – 40 phút, nhiệt độ khoảng 200 độ C. Khi thịt cá đã săn lại, vàng đều, tỏa mùi thơm là cá đã chín.

Nướng cá khô

Cá khô nướng không dùng lửa dẻo và mềm

Không cần bếp lửa hay cồn để thực hiện nướng cá khô, nếu như bạn đã có một chiếc lò vi sóng có nướng Nhật.

Chỉ cần trải cá ra khay nướng, chọn chế độ nướng Grill và điều chỉnh nhiệt độ khoảng 150 độ trong 3-5 phút, bạn sẽ có ngay món cá khô nướng ngon miệng cho cả nhà.

Bạn đã thử dùng lò vi sóng có nướng để làm những món ngon trên chưa?