Vì sao nói tủ lạnh nội địa Nhật Bản không lo nhiễm khuẩn chéo? Vì so với các loại tủ thường, khi bạn nhồi nhét vô vàn từ thức sống, chín, trong môi trường lạnh có một loại vi khuẩn tên là listeria có thể tồn tại. Chúng dễ phát triển chồng chéo lên nhau gây ngộ độc, nhiễm trùng, viêm màng não. Vì thế bạn cần thiết bị đủ sức tiêu diệt những khuẩn này.
Có một loại vi khuẩn listeria vẫn sống được trong môi trường tủ lạnh
1- Vi khuẩn hoạt động như thế nào trong nhiệt độ lạnh
Chúng ta đều đang hiểu mặc định là cho thực phẩm vào tủ lạnh nhất là ngăn đông đá, vi khuẩn sẽ không tồn tại được. Tuy nhiên theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, trực thuộc Viện Công nghệ thực phẩm của Đại học Bách khoa tiết lộ rằng: “ hầu hết mọi người đã hiểu sai, cho rằng trong không khí lạnh không có vi khuẩn nên mới bảo quản được lâu bền.”
Thực tế trên nghiên cứu thực phẩm để trong tủ vẫn bị nhiễm khuẩn, tủy vào từng loại thức ăn chín, sống, các loại thức ăn khác nhau tồn tại những vi khuẩn khác nhau nên khi trong cùng 1 môi trường chúng bị chồng chéo lên nhau gây ngộ độc.
Tủ lạnh truyền thống cũ không đủ mạnh để diệt khuẩn listeria
Điển hình nhất trong thịt cá, có vi khuẩn listeria sống được ở nhiệt độ từ -1 đến 4 độ C trong tủ lạnh. Nếu nhà bạn sử dụng tủ không đảm bảo, diệt khuẩn kém, chúng nghiễm nhiên tồn tại mà mắt thường không thấy được, cho đến khi bạn ăn chúng, bị ngộ độc, lâu ngày sinh các bệnh nguy hại khác như viêm màng não, nhiễm trùng máu…
Các tủ lạnh thường chỉ hoạt động làm mát, lạnh để bảo quản giữ độ tươi, kìm hãm 1 phần, ức chế vi khuẩn nhưng không tiêu diệt được chúng nên dễ hiểu vì sao tủ nhà bạn hay bị nhiễm khuẩn chéo là như vậy.
Vi khuẩn listeria sẽ chỉ bị ức chế trong môi trường tủ lạnh thông thường
Một điều nữa bạn cần hiểu về vi khuẩn listeria, đó là khi bạn đưa thực phẩm ra ngoài để rã đông, mà trước đó bạn dùng khí lạnh để ức chế chúng, giờ là lúc chúng được “phóng sinh” và tái hoạt động, thậm chí sinh sôi nhiều hơn. Khi đưa trở lại vào tủ đông là lúc số lượng “đội quân” trên đã mạnh mẽ hơn hẳn vì thế nguy hại gấp nhiều làn cho sức khỏe.
2- Chức năng diệt khuẩn của tủ lạnh nội địa Nhật
Như vậy qua phân tích ra bạn mới thấy rùng mình đáng sợ về lượng khuẩn độc hại đang dần hủy hoại cơ thể bạn do chính tay bạn như thế nào. Khi biết được điều này bạn cần khắc phục chúng ngay bằng cách tìm đến những thiết bị diệt khuẩn cao chứ không đơn thuần là ức chế vi khuẩn.
Tủ lạnh nội địa Nhật có khả năng diệt khuẩn cao nhất
Làm được điều này đã có tủ lạnh Nhật nội địa. Ví dụ như trên tủ lạnh Hitachi sở hữu công nghệ Nano Titanium. Tức là những phân tử hạt nano này có kích thước siêu nhỏ sẽ liên tục luân phiên hoạt đông mọi ngõ ngách của tủ để tìm kiếm tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Chúng vừa giúp diệt khuẩn nấm mốc 99%, vừa giúp bảo quản thực phẩm tươi, lâu, ngon hơn và an toàn vệ sinh hơn. Hay trên tủ Panasonic có công nghệ khử mùi Bạc Ag Clean. Những phân tử Ion Bạc này sẽ khử mùi sạch sẽ cho tủ nhà bạn.
Sử dụng các loại tủ lạnh Nhật Bản, nhờ đó trong môi trường của tủ không cùng lúc quá nhiều loại khuẩn hoạt động nên không có chuyện nhiễm khuẩn chéo, không còn mùi hôi khó chịu, từ đó đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.
Tủ lạnh Hitachi mẫu tủ có chức năng diệt khuẩn cao
Như vậy điểm qua một vài dòng tủ lạnh Nhật bạn thấy đa phần chúng đều sở hữu công nghệ diệt khuẩn, khử mùi tân tiến, hiện đại. Nên bạn cũng dễ hiểu vì sao tủ Nhật có giá thành có thể cao hơn so với các loại tủ thường truyền thống bởi chúng được trang bị các tính năng hữu ích hơn như diệt khuẩn.
Để mua sắm tốt nhất, và tìm hiểu chuyên sâu hơn về các tính năng ưu việt khác của tủ lạnh Nhật nội địa, bạn có thể tìm đến cơ sở uy tín như congnghenhat.com. Sản phẩm tại đây rất đảm bảo về hình thức đẹp, hàng chính hãng, tính năng ưu việt, chất lượng và độ bền cao. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn.
