Nhiều gia đình Việt vẫn lựa chọn sử dụng bếp gas truyền thống vì lo ngại bếp từ có những ảnh hưởng nhất định đến sức khoẻ con người. Sự thật thì sao? Bếp từ có đủ an toàn cho sức khoẻ người dùng không?
Từ tính của bếp từ không ảnh hưởng đến sức khoẻ con người
Người đứng nấu bếp không bị từ tính làm ảnh hưởng
Mặc dù bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ nhưng vùng từ trường của bếp rất nhỏ. Thực tế, vùng từ trường của bếp từ chỉ bao gồm khu vực vùng nấu (nơi bạn sẽ trực tiếp đặt nồi nấu lên) mà thôi. Hơn nữa, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, từ tính của bếp từ rất nhỏ, nó cũng chỉ có ở phạm vi 30 cm từ khu vực vùng nấu trên mặt kính bếp từ. Với từ trường nhỏ và phạm vi hẹp, từ tính bếp từ không đủ sức gây ảnh hưởng tới cơ thể con người. Tại Nhật Bản – quốc gia có tuổi thọ trung bình của người dân cao nhất thế giới – có đến 70% gia đình nấu ăn bằng bếp từ Nhật. Vì vậy nói bếp từ ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng là không đúng.
Dùng bếp từ ít độc hại hơn bếp gas
Bếp từ đun nấu không thải khói cacbonic
Bếp gas khi nấu ăn sẽ đốt cháy khí gas và sinh ra khí thải Cacbonic. Đun nấu bếp gas trong phòng kín cũng dẫn đến nguy hiểm cho người dùng như nguy cơ mất an toàn do ngộ độc khí gas. Sử dụng bếp từ, bạn sẽ không phải hít khí gas, không phải hít khí Cacbonic thải ra trong quá trình nấu nướng. Bởi vậy mà dùng bếp từ ít độc hại hơn.
Dùng bếp từ cũng an toàn hơn. Do trong nhà không có bình gas nên bạn sẽ không phải lo lắng các rủi ro xảy ra do mất an toàn rò rỉ gas, cháy nổ bình gas.
Dùng bếp từ an toàn cho trẻ nhỏ
Bếp từ an toàn cho gia đình có người già và trẻ nhỏ
Bếp từ có cơ chế an toàn rất nghiêm ngặt. Với chế độ Lock Security, dù chúng ta không rút điện nguồn hay ngắt aptomat của bếp thì trẻ nhỏ cũng không thể thao tác trên mặt kính bếp từ được. Ngoài ra, khi trên mặt bếp không có nồi thì dù có bật bếp, bếp cũng sẽ không khởi động, không thể sinh nhiệt. Nhà có trẻ nhỏ dùng bếp từ là một lựa chọn an toàn vì bếp từ dễ dùng và có độ an toàn cao hơn nhiều so với hầu hết các loại bếp nấu khác.
Tóm lại, nấu ăn bằng bếp từ an toàn, từ tính của bếp từ cũng an toàn. Từ trường của bếp từ sinh ra chỉ tương đương từ trường của tủ lạnh, lò vi sóng. Chính vì vậy, hãy yên tâm sử dụng bếp từ – thiết bị bếp nấu hiện đại nhất hiện nay trong nấu ăn nhé.
