Mùa hè là mùa yêu thích của chúng ta đối với các loại nước ướp lạnh. Tuy nhiên, ướp lạnh nước trái cây trong tủ lạnh cần có rất nhiều chú ý để đảm bảo được an toàn cho sức khỏe, cũng như đảm bảo hương vị và chất lượng của nước trái cây đấy.
Chỉ để nước trong ngăn đựng nước
Đầu tiên, bạn lưu ý chỉ bảo quản nước ép trái cây ở trong ngăn mát đựng nước của tủ lạnh. Vì thời gian làm mát của nhiều tủ lạnh tương đối lâu, một số gia đình có thói quen cho nước vào trong ngăn đông lạnh với mong muốn thời gian làm lạnh được rút ngắn. Điều này dẫn đến việc nước trái cây bị đóng đá ở ngăn đông lạnh, thậm chí nhiều khi chúng ta sẽ quên đến việc đang bảo quản nước trái cây trong ngăn đông lạnh và không nhớ tới việc lấy chúng ra để sử dụng.
Chỉ để nước trong ngăn mát tủ lạnh
Hơn nữa, việc bảo quản ở nhiệt độ quá thấp như ngăn đông lạnh có thể khiến cho nước ép trái cây của chúng ta bị biến chất, hàm lượng vitamin và sự tươi mới của nó cũng không còn được giữ nguyên vẹn.
Tránh sử dụng nước sau 24 giờ
Nước trái cây tự ép tại nhà không có chất bảo quản nên thời gian sử dụng tốt nhất tối đa chỉ trong vòng 24 tiếng sau ép. Có một thực tế là, nước trái cây càng để lâu, càng dễ xuất hiện tình trạng tách nước và bị oxy hóa. Ép nước trái cây xong bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt để tránh cho nước trái cây bị đổi màu, oxy hóa hay hao hụt dưỡng chất.
Sử dụng sớm sau khi ép
Ngay cả khi chúng ta ép nước trái cây xong và bảo quản chúng luôn trong tủ lạnh thì thời gian sử dụng cũng không quá 24 tiếng. Nước ép trái cây để sang ngày hôm sau tuyệt đối không sử dụng nữa để tránh các tác hại xấu cho sức khỏe.
Hạn chế uống với cơ thể tính hàn
Cơ thể tính hàn nên hạn chế uống nước ép
Nước ép trái cây rất mát và rất bổ dưỡng. Nhưng các cơ thể có tính hàn không nên sử dụng nước trái cây quá nhiều. Nước ép trái cây nhìn chung đều mang tính hàn, giúp cơ thể thanh nhiệt nên nếu cơ thể của bạn đang bị lạnh, thì bạn không nên sử dụng nước ép trái cây. Nó sẽ khiến cho cơ thể của bạn bị lạnh hơn và dễ dẫn đến tình trạng đau bụng, tiêu chảy.
Uống nước trái cây cấp lại trong tủ lạnh, đừng quên những hướng dẫn mà chúng tôi vừa đề cập nhé.
