Nước ép chậm được cho là nguồn nước an toàn và đảm bảo cho sức khỏe hơn nhiều so với nước ngọt hay nước có cồn. Tuy nhiên, không phải nước ép chậm luôn luôn tốt. Uống nước ép chậm mỗi ngày, bạn cũng cần có một số chú ý sau đây.
Hàm lượng đường trong nước ép chậm
Hàm lượng đường trong nước ép chậm nguyên chất thường khá lớn. Nhất là đối với các loại quả có nhiều đường, độ ngọt cao như nho, táo, dứa,… thì khi ép lên, nước ép chậm nguyên chất sẽ rất ngọt. Nạp quá nhiều đường vào cơ thể mỗi ngày, với hàm lượng lớn về lâu dài có thể khiến bạn gặp các tình trạng như hàm lượng đường trong máu cao, tiểu đường, tim mạch, béo phì, tăng huyết áp.
Nước ép chậm một số loại quả rất nhiều đường
Mặc dù đường trong nước ép từ máy ép chậm không tác hại xấu đến cơ thể nhưng nó vẫn là đường ngọt, có tính chất hóa học tương đương đường tinh luyện và hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ nên uống nước ép chậm hoa quả với hàm lượng vừa phải.
Nên uống bao nhiêu nước ép chậm/ngày?
Không có bất kỳ một công thức hay khuyến cáo nào về hàm lượng nước ép chậm đối với cơ thể của bạn. Bạn hãy lắng nghe nhu cầu của cơ thể mình, từ đó uống lượng nước ép chậm vừa phải.
Nước ép chậm nên uống tùy thuộc sức khỏe, thói quen
Ví dụ, nếu bạn uống nước dứa ép chậm và bị rát lưỡi, bạn nên giảm bớt lượng dứa trong mỗi lần ép, thay vào đó là ép thêm táo, lê. Nếu bạn ép củ dền, cần tây và bị hạ huyết áp khi uống nước ép cần tây, củ dền, bạn nên giảm lượng củ dền, cần tây khi ép vì chúng đều có tính hàn, dễ làm cơ thể bị lạnh, giảm huyết áp.
Cách uống nước ép chậm mỗi ngày đúng nhất
Uống 1 ly nước ép chậm cung cấp cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào và bạn hoàn toàn có thể uống nước ép chậm để vừa bổ sung nước, vừa bổ sung chất xơ hòa tan trong rau củ.
Ép quả giàu chất xơ, ép lẫn rau và quả
Cách uống nước ép chậm mỗi ngày đúng nhất là thay vì uống nước ép chậm hoa quả nguyên chất, bạn hãy uống nước ép chậm hoa quả lẫn rau xanh. Ép thêm rau xanh sẽ khiến nước ép không bị quá ngọt, bạn lại được bổ sung hàm lượng chất xơ, chất diệp lục cũng như vitamin tốt hơn.
Nước ép chậm có thể uống nguyên chất hoặc pha loãng để làm giảm độ đặc. Nước ép chậm uống hàng ngày nên được ép hàng ngày. Bạn có thể dùng máy ép chậm ép nhanh, rửa sạch như máy ép chậm Panasonic để làm nước ép mỗi ngày. Tuyệt đối không ép nước ép chậm một lần để sử dụng cho nhiều ngày vì nước để lâu sẽ bị oxy hóa mất chất.
Nước ép chậm rất tốt nếu bạn uống nước ép chậm đúng cách đấy.
