Khi mà thời tiết nóng hơn thì nhu cầu sử dụng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm cũng tăng theo vì chúng ta không thể để thực phẩm ở ngoài, do chúng sẽ nhanh chóng mất nước và khô héo. Sử dụng tủ lạnh mùa hè cần có lưu ý gì để hiệu quả?
Rau, củ, quả tươi đưa hết vào ngăn mát 
Đưa rau củ vào tủ lạnh để bảo quản tươi lâu
Sau khi mua rau, quả tươi về, bạn có thể sơ chế bằng cách nhặt rau, lau sạch hoa quả và đưa ngay vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Không rửa rau củ vì khi đó chúng sẽ bị ngậm nước, đưa vào tủ lạnh dễ héo. Nên để rau củ quả tươi vào ngăn rau củ chuyên biệt ở tủ lạnh như ngăn rau củ tủ lạnh Mitsubishi, ngăn chân không tủ lạnh Hitachi. Tuyệt đối không để rau củ ở nền đất, nơi mà bạn cho là đủ mát để giữ rau củ tươi lâu nhé.
Thực phẩm nấu chín không được để bên ngoài
Cho thức ăn chín vào tủ càng sớm càng tốt
Thực phẩm nấu chín, thức ăn không dùng hết bọc ngay bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đựng và cất vào tủ lạnh. Mùa hè nhiệt độ cao có thể làm thực phẩm bị thiu nhanh chóng, gây ảnh hưởng sức khỏe nếu tiếp tục sử dụng. Nếu thực phẩm đã để ở nhiệt độ bên ngoài từ 1-3 tiếng, không nên đưa vào bảo quản trong tủ lạnh nữa vì chúng đã bị thiu, dễ gây nhiễm khuẩn chéo tới các loại thực phẩm khác. Lưu ý này rất quan trọng để sử dụng tủ lạnh hiệu quả vì vậy đừng bỏ qua nhé.
Có thể cho nhiều nước vào tủ
Nếu tủ trống có thể cho thêm nước lạnh
Tủ lạnh chứa đầy thực phẩm sẽ tiết kiệm điện hơn nhiều so với một chiếc tủ lạnh trống, vì lúc này hơi lạnh sẽ được thực phẩm hấp thụ và tác động qua lại lẫn nhau, không bị thất thoát nhiệt quá nhiều mỗi lần bạn mở tủ. Không để tủ lạnh trống, nếu trong tủ lạnh không có gì, hãy lấy đầy nước vào các chai và đưa vào tủ. Như vậy bạn sẽ vừa có nước lạnh uống, vừa không lãng phí hơi lạnh của tủ lạnh.
Nên hạn chế mở tủ quá nhiều, quá lâu
Mở tủ lạnh quá nhiều lần là nguyên nhân trực tiếp gây thất thoát nhiệt, tốn điện ở tủ lạnh. Nhiều gia đình thường có thói quen mở tủ rồi cân nhắc, suy nghĩ nên chế biến thực phẩm gì,… thời gian mở tủ mỗi lần lên đến vài phút, rất lãng phí.
Chỉ mở tủ dưới 60 giây mỗi lần
Để sử dụng tủ lạnh tiết kiệm, hiệu quả, hãy nhớ công thức: mở tủ lạnh không quá 60 giây. Bạn có thể chuyển sang sử dụng những chiếc tủ lạnh có tính năng phát tiếng kêu thông báo nếu mở tủ quá 60 giây để nhắc nhở mình tốt hơn, như các dòng tủ lạnh Side By Side Nhật Bản nội địa.
Chúc bạn sử dụng tủ lạnh luôn đúng cách và đạt hiệu quả cao.
