Pizza mini là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhanh của cả nhà. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh pizza mini mà không cần lò nướng chuyên dụng. Dưới đây là công thức đơn giản và nhanh gọn cho món ăn hấp dẫn này.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Phần đế bánh: Bạn có thể mua sẵn đế bánh pizza mini hoặc sử dụng bánh mì sandwich cắt tròn.
- Phần sốt: Sốt cà chua hoặc sốt BBQ.
- Phần topping: Xúc xích, thịt nguội, nấm, ớt chuông, hành tây.
- Phần phô mai: Phô mai mozzarella bào sợi.
- Gia vị: Lá húng quế khô, tiêu xay.
2. Cách làm bánh pizza mini
Bước 1: Chuẩn bị đế bánh
- Nếu dùng bánh mì sandwich, cắt thành hình tròn sao cho vừa vặn với kích thước của nồi chiên không dầu.
- Quết một lớp mỏng sốt cà chua hoặc sốt BBQ lên bề mặt đế bánh.
Bước 2: Thêm topping
- Rải đều các loại topping như xúc xích, nấm, ớt chuông, và hành tây lên bề mặt bánh.
- Phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên cùng. Nếu muốn bánh đậm đà hơn, bạn có thể rắc thêm lá húng quế khô.
Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 3 phút để đảm bảo nhiệt độ đều.
Bước 4: Nướng bánh pizza mini
- Đặt bánh vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ 180°C và nướng trong 5-7 phút.
- Quan sát đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và phần đế bánh có màu vàng giòn.
3. Mẹo để bánh ngon hơn
Để bánh pizza nướng bằng nồi chiên không dầu tăng vị ngon, bạn đừng nướng bánh quá lâu. Thời gian nướng kéo dài có thể khiến đế bánh bị cứng và topping mất độ ẩm. Trước khi nướng, bạn có thể phết thêm mật ong hoặc dầu ô liu lên mặt topping bánh để bánh khi chín có màu đẹp mắt hơn.
Sau khi bánh chín, hãy lấy ra khỏi nồi ngay, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức khi bánh còn nóng. Món bánh pizza mini giòn tan, thơm lừng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.
Kết luận
Bánh pizza mini làm bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn nhanh gọn, phù hợp cho mọi bữa ăn. Có nồi chiên không dầu, thử ngay công thức nướng bánh pizza cho bữa phụ này nhé.
