Nếu như nước ép chậm các loại rau xanh rất dễ bị oxy hóa trong mùa hè, thì 3 loại nước ép chậm sau đây có thể bảo quản lên tới vài tiếng ngay cả khi bạn không bảo quản lạnh.
Nước ép dưa hấu
Nước ép chậm từ dưa hấu chính là món nước ép chậm đầu tiên mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện và mang đi xa, di chuyển trong ngày mà không cần bảo quản lạnh với tủ lạnh. Do dưa hấu có màu đỏ đặc trưng từ các tiền tố vitamin A, nước ép dưa hấu sẽ hạn chế bị oxy hóa hơn khi mà bạn bảo quản ở nhiệt độ thường.
Nước ép dưa hấu không bị oxy hóa
Chỉ cần đậy kín nắp chai để không khí không lọt vào bên trong, nước ép dưa hấu của bạn có thể bảo quản từ hai tới năm tiếng mà không bị mất màu. Trường hợp bạn sử dụng những chiếc máy ép chậm chất lượng tốt như máy ép chậm của Panasonic Nhật, nước ép dưa hấu của bạn cũng sẽ không bị tách nước hay đóng cặn.
Nước ép củ đậu
Món nước ép thứ hai mà bạn có thể làm nước ép chậm và mang đi để sử dụng trong ngày là nước ép củ đậu. Củ đậu mùa hè có giá thành rất rẻ, lại có tính hàn, mát nên được nhiều gia đình ở chuộng. Tuy nhiên khi ăn củ đậu quá nhiều thì bạn sẽ cảm thấy chán vì củ đậu có vị khá nhạt.
Nước ép củ đậu để được lâu
Bạn có thể ép nước ép củ đậu và thêm một chút muối, bảo quản trong chai thủy tinh và mang theo sử dụng trong ngày. Thời gian bảo quản nước ép củ đậu khi không cất trong tủ lạnh cũng có thể lên tới năm tiếng.
Nước ép dưa chuột
Hoặc ép nước dưa chuột để được lâu
Cuối cùng, nếu bạn đã quá quen thuộc với công thức nước ép táo dưa chuột hay nước ép dưa chuột lê, nước ép dưa chuột cam, thì hãy thử ép nước ép dưa chuột nguyên chất. Nước ép dưa chuột nguyên chất sẽ có vị rất nhạt do dưa chuột có hàm lượng đường thấp, cực kỳ tốt đối với những chị em đang có mong muốn giảm cân, giảm mỡ hay những người kiêng đường.
Chưa kể, nước ép chậm dưa chuột có hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào, hàm lượng nước cao nên sẽ là món nước ép bổ sung vi chất cũng như giải pháp tuyệt vời cho ngày hè. Không cần bảo quản trong tủ lạnh, nước ép dưa chuột cũng có thể bảo quản lên tới ba tiếng, thậm chí là năm tiếng mà không xuất hiện tình trạng oxy hóa.
