Thời tiết mưa lạnh cả tuần, bạn có muốn làm món ngon đổi vị cho cả nhà không? Cùng tận dụng ngay chiếc lò vi sóng Nhật để làm món thịt nướng tuyệt ngon nhé.
Thịt xiên nướng mật ong
Thịt xiên nướng mật ong chắc chắn là món ăn mà bất kỳ trẻ em hay người lớn nào trong gia đình bạn cũng đều không thể bỏ qua. Vị béo ngậy của thịt xiên nướng cùng vị ngọt của mật ong sẽ khiến bữa ăn ngày mưa của bạn trở nên hoàn hảo.
Xiên thịt vào que tre để nướng
Để làm thịt xiên nướng mật ong bằng lò vi sóng, cách thực hiện rất đơn giản như sau:
– Chuẩn bị nguyên liệu: thịt ba chỉ nạc: mỡ theo tỷ lệ 3:7 hoặc 4:6. Lưu ý không chọn thịt quá nạc vì nướng sẽ bị khô, không chọn thịt quá mỡ vì nướng sẽ bị ngấy.
– Sơ chế: thịt rửa sạch, thái miếng, ướp trong tối thiểu 30 phút để thịt ngấm gia vị. Xiên thịt vào que tre.
Chọn chế độ nướng 190 độ
– Nướng thịt: nướng thịt ở nhiệt độ 190 độ C trong 8-10 phút (chọn chế độ nướng ở lò vi sóng). Khi lò vi sóng ngắt, trở mặt cho thịt chín đều.
Lấy thịt xiên nướng mật ong ra và thưởng thức.
Thịt ba chỉ nướng muối tiêu
Tiếp tục một công thức thịt nướng tuyệt ngon mà các gia đình không thể bỏ qua cho bữa tiệc tối, đó chính là công thức thịt ba chỉ nướng tiêu. Vị béo ngậy của thịt kết hợp với sốt tiêu cay vừa phải sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên sôi động hơn bao giờ hết.
Chuẩn bị dải thịt ba chỉ dài
Để làm thịt ba chỉ nướng muối tiêu, bạn thực hiện như sau:
– Chuẩn bị nguyên liệu: thịt ba chỉ nạc: mỡ theo tỷ lệ 3:7 hoặc 4:6. Không thái thịt mà để cả dải thịt ba chỉ dài, ướp dải thịt này với muối tiêu.
– Nướng thịt: nướng thịt ở nhiệt độ 190 độ C trong 20 phút (chọn chế độ nướng ở lò vi sóng). Khi lò vi sóng ngắt, trở mặt cho thịt chín đều. Lấy thịt chín ra đĩa, thái lát mỏng và thưởng thức.
Thịt sườn nướng
Sườn nướng là món ăn vừa ngon, vừa dễ làm, lại giàu chất dinh dưỡng. Nếu bạn đã chán với các món canh sườn quen thuộc thì hãy thử đổi vị bằng sườn nướng nhé.
Để làm thịt sườn nướng, bạn thực hiện như sau:
Nướng thịt sườn với sốt
– Chuẩn bị nguyên liệu: Sườn thăn/dẻ sườn 500-700g, rửa sạch, ướp trong sốt thịt nướng hoặc ướp với dầu hào, hành, tỏi.
– Nướng sườn: nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong 20-25 phút (chọn chế độ nướng ở lò vi sóng). Khi lò vi sóng ngắt, lật sườn lại để sườn chín vàng đều hai mặt.
Lò vi sóng nướng thịt hay nướng sườn đều cho vị thơm ngon không thua kém lò nướng chuyên dụng. Bạn đã thử nướng thịt bằng lò vi sóng chưa?
