Lò vi sóng để rã đông thực phẩm, lò vi sóng để hâm nóng thức ăn,… là điều mà ai cũng biết. Thế nhưng lò vi sóng dùng làm các món luộc, nướng, rang,… bạn đã thử chưa?
Sử dụng một chiếc lò vi sóng Nhật Bản, bạn sẽ biết thêm 7 công dụng tuyệt vời của lò vi sóng!
Nướng
Món nướng nhanh chóng tại nhà
Những bữa tiệc nướng luôn là chủ đề hấp dẫn với nhiều gia đình. Món nướng được tẩm ướp đúng vị và thơm ngon sẽ giúp cơm nhà hấp dẫn hơn rất nhiều. Lò vi sóng nội địa Nhật hiện nay đều đã được trang bị tính năng nướng (Grill). Nhờ nhiệt lượng tỏa ra từ bên trong thanh lò, thực phẩm sẽ chín đều từ trong ra ngoài và giữ được lớp vỏ vàng tươi đúng chuẩn.
Kho
Kho thịt bằng lò vi sóng vừa mềm, vừa ngấm vị
Món kho cầu kì cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị? Nếu bạn là tín đồ của những món kho thịt, cá cuốn hút thì lò vi sóng Nhật sẽ làm bạn rất hài lòng đấy. Cắt nhỏ thực phẩm, tẩm ướp gia vị, cho nước và bỏ vào lò vi sóng trong khoảng 20 phút. Thực phẩm kho của bạn sẽ cực kì mềm và gia vị ngấm đều tạo nên món ngon khó cưỡng.
Luộc
Luộc rau củ chỉ với 5 phút
Khi bạn không có thời gian để làm món rau củ luộc cho bữa ăn, thì lò vi sóng là một gợi ý không tồi. Cắt nhỏ rau củ (không để thành từng khối lớn), cho nước vào đầy mặt bát và bật lò, chỉ trong vòng 5 phút rau củ đã được làm nóng, chín đều mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Cách sử dụng lò vi sóng đơn giản này bạn có biết không?
Rang
Món nướng, món kho, luộc đều có thể làm bằng lò vi sóng. Vậy còn món rang?
Lò vi sóng Nhật có thể rang thực phẩm (các loại hạt ngũ cốc như vừng, lạc) nhanh chóng chỉ với 2 – 3 phút. Lò vi sóng rang lạc cực nhanh, do các hạt lạc có thuộc tính hấp thụ sóng vi ba tốt. Chỉ cần xếp dàn các loại hạt ngũ cốc vào khay và cho vào lò, bạn sẽ nhanh chóng có món rang để nhâm nhi bên cả gia đình.
Một số mẹo ứng dụng lò vi sóng khác:
- Làm sạch dụng cụ nấu nướng
Dụng cụ nấu nướng như thớt trước khi dùng để cắt thực phẩm chín cần luộc nóng lại với nước sôi để bảo đảm an toàn. Nếu bạn không muốn mất thời gian chờ nước sôi, thì cắt nửa quả chanh xát lên thớt và bỏ nó vào lò vi sóng chính là cách diệt khuẩn và làm sạch nhanh nhất.
Tuyệt đối lưu ý, cách làm này không áp dụng được với dao, kéo vì những vật liệu này làm bằng kim loại, cho vào lò vi sóng sẽ gây ra cháy nổ.
- Thái hành
Thái hành tây, hành củ,… các loại hành tỏi nói chung, để không bị cay mắt, bạn có thể bỏ chúng vào lò vi sóng và quay trong khoảng 30 giây. Bạn sẽ cực kỳ ngạc nhiên vì công dụng của việc làm này đấy.
- Vắt cam chanh ra nhiều nước hơn
Dễ dàng vắt cốc nước cam đầy
Bạn có biết làm cách nào để cam, chanh vắt được nhiều nước nhất không? Đó chính là bỏ chúng vào lò vi sóng, quay trong khoảng 20 giây để chúng mềm ra. Một cốc nước cam đầy ắp từ quả cam quen thuộc có lẽ sẽ làm bạn bất ngờ đấy!
Lò vi sóng là thiết bị tuyệt vời giúp chúng ta tiện lợi hơn nhiều trong cuộc sống bận rộn, không có thời gian vào bếp này. Sở hữu một chiếc lò vi sóng, bạn hãy tận dụng tối đa lợi ích của nó nhé!
