Có nhiều người quyết định không sử dụng lò vi sóng vì cho rằng chúng như “quả bom nổ chậm trong nhà”, dễ gây cháy nổ. Tuy nhiên, nếu biết những lưu ý dưới đây, bạn sẽ sử dụng lò vi sóng một cách an toàn, tiện lợi và nhanh chóng cho các món hâm nóng, rã đông, món nướng,… của cả gia đình. Cùng tham khảo cách dùng lò vi sóng Nhật Bản nhé!
Các thiết bị bếp nấu hiện nay sử dụng nhiệt làm nóng nồi nấu, qua đó làm chín thức ăn từ ngoài vào trong. Ngược lại, lò vi sóng Nhật Bản sử dụng sóng vi ba chuyển động hỗn loạn tác động qua lại lẫn nhau giữa các phân tử, từ đó sinh nhiệt, được thực phẩm hấp thụ và làm chín thực phẩm. Như vậy, cơ chế làm nóng của lò vi sóng là làm chín thức ăn từ trong ra ngoài. Do đó, cần tuyệt đối tuân thủ những quy tắc sử dụng của lò vi sóng.
- Không sử dụng lò vi sóng cho những thức ăn có vỏ như ngao, sò, hàu, trứng,… Với cơ chế làm nóng từ trong ra ngoài, khi thể tích bên trong nóng lên sẽ có áp suất tăng và gây ra hiện tượng phát nổ. Để tránh các sự cố, không dùng lò vi sóng cho các thực phẩm trên.
Dùng trứng trong lò vi sóng sẽ khiến nổ
- Không nên nấu các thức ăn khô, không có nước hoặc ít nước trong lò trừ khi món đó có trong hướng dẫn sử dụng có thể nấu bằng lò vi sóng.
- Khi nấu các loại rau dạng củ như cà rốt, củ cải,… nên cho thêm một ít nước vào bát đựng rau củ để tạo ẩm, giúp rau củ hấp thụ bước sóng vi ba tốt hơn.
- Không để thực phẩm thành cả khối to, cắt nhỏ thực phẩm thành từng miếng vừa ăn để thực phẩm nhanh chín nhất.
Cắt rau củ nhỏ khi bỏ vào lò
- Tuyệt đối không bật lò vi sóng Nhật Bản khi chưa cho thức ăn và nước vào trong lò. Bởi lẽ sóng vi ba khi không được thức ăn hấp thụ sẽ vẫn tồn tại, phản xạ qua lại trong ngăn chứa và phá hủy lò.
Không bật lò khi không có thực phẩm trong lò
- Khi sơ ý để thức ăn trong lò bị cháy, không mở cửa lò ra ngay. Bạn hãy ngắt nguồn điện, sau đó mở cửa lò để đảm bảo an toàn.
- Đeo găng tay khi lấy thức ăn ra khỏi lò để tránh bỏng nhiệt vì đĩa đựng thức ăn sẽ rất nóng.
- Sóng vi ba được tạo ra trong lò vi sóng dễ dàng xuyên qua giấy, gốm, sứ, … do đó bạn nên đựng thực phẩm vào đĩa sứ hoặc bọc bằng giấy. Thức ăn sẽ nhanh chóng được hâm nóng và ít tốn điện hơn.
- Không sử dụng bát, đĩa thìa bằng kim loại cho lò vi sóng. Sóng vi ba không được chất liệu kim loại hấp thụ. Chúng sẽ phản xạ lại rất mạnh và tạo thành các tia lửa dẫn đến nguy cơ cháy nổ cực kỳ cao.
Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp cực kỳ tiện lợi đối với mỗi gia đình, đặc biệt là những gia đình bận rộn. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng an toàn, lò vi sóng có thể trở thành “quả bom nổ chậm” trong gia đình bạn.
Chúc các bạn sử dụng lò vi sóng an toàn.
Liên hệ mua lò vi sóng Nhật nội địa: congnghenhat.com
