Để hạn chế việc phải ra ngoài mua rau củ mùa dịch, bạn đã nắm trong tay những bí quyết giữ rau tươi ngon nào? Cùng tham khảo 3 bí quyết bảo quản rau cực đỉnh dưới đây nhé!
Luôn cất rau trong các hộp kín
Thay vì gói rau trong túi nilon, việc bảo quản rau trong các hộp đựng sẽ giữ rau xanh tươi nhiều ngày. Bạn nên chuẩn bị một số hộp có kích cỡ khác nhau, chia nhỏ rau theo từng bữa, từng ngày và cất rau trong những hộp đó.
Cất rau vào các hộp nhựa có nắp
Cất rau trong hộp giúp rau không bị héo, không bị hơi lạnh làm khô lá, úa lá, mất nước. Với các rau gia vị như rau mùi ta, hành lá,… không muốn cắt nhỏ, bảo quản đông lạnh thì bạn cắm cây (còn rễ) vào hộp nước thấp, bọc kín lá bên trên và cất trong tủ lạnh cũng để được vài tuần đấy.
Cất rau trong ngăn rau củ tủ lạnh Mitsubishi
Nếu bạn có một chiếc tủ lạnh mang ngăn rau củ rộng như tủ lạnh Mitsubishi MR-WX70C dung tích 694L, thì việc bảo quản rau sẽ trở nên thuận tiện hơn nữa. Do dung tích lớn, ngăn rau củ rộng nên ngăn rau tủ Mitsubishi cho phép người dùng cất trữ mọi loại rau mà không cần quan tâm đến khối lượng.
Bảo quản bằng ngăn rau chuyên dụng tủ Mitsubishi
Ngoài ra, ngăn rau kín của tủ Mitsubishi dung tích lớn có thiết kế đèn LED giả lập ánh sáng mặt trời. Rau củ cất trong ngăn rau vẫn tiếp tục được thực hiện quá trình quang hợp. Nhờ đó mà trong thời gian bảo quản, rau củ chưa dùng đến tiếp tục tăng cường đến 15% vitamin C. Hơi lạnh trong ngăn rau củ được thổi gián tiếp giúp rau quả và trái cây luôn tươi ngon trong thời gian dài. Đây chính là bí quyết giữ rau xanh tươi ngon lâu mà rất nhiều chị em nội trợ đang áp dụng đấy.
Bảo quản rau bằng tủ lạnh Hitachi
Rau cất trong tủ Hitachi tươi ngon lâu
Cuối cùng, một cách cất trữ rau củ tươi ngon lâu đến 10 ngày là: bảo quản rau trong tủ lạnh, ngăn rau củ có công nghệ giữ rau tươi lâu. Trên tủ lạnh Hitachi Side By Side của Nhật Bản, các ngăn rau được trang bị công nghệ Aero-care giữ rau tươi lâu hơn tủ lạnh thông thường. Rau được giữ xanh lá và bảo toàn hàm lượng vitamin dồi dào sau nhiều ngày.
Ngăn rau rộng giúp cất trữ thật nhiều rau
Dù cất trữ rau cho 1 tuần hay 2 tuần thì lượng rau chưa dùng đến vẫn tiếp tục xanh, ngon, giàu dưỡng chất và tươi mới như mới hái về. Công nghệ đặc biệt này của Hitachi đã giúp ích cho người tiêu dùng rất nhiều trong việc bảo quản các loại rau ăn lá, các loại rau củ một cách thuận tiện hơn.
Bạn đang bảo quản rau củ bằng phương pháp nào? Đừng quên chia sẻ với chúng tôi nhé.
