Không phải cứ đưa thực phẩm vào trong tủ lạnh là bạn có thể bảo quản chúng hàng năm trời. Trên thực tế, các thực phẩm đều có hạn bảo quản nhất định, ngay cả khi đã được bảo quản ở nhiệt độ lạnh. Cùng xem nhé.
Thịt xông khói, xúc xích đông lạnh
Thịt xông khói hay xúc xích đông lạnh là món ăn vô cùng được trẻ nhỏ yêu thích. Chính vì vậy mà các mẹ cũng thường lưu trữ với một số lượng lớn trong tủ lạnh để dễ dàng làm bữa sáng hay bữa phụ cho bé. Không thể phủ nhận những thực phẩm này có hương vị rất hấp dẫn, nhưng do chúng là thực phẩm tươi nên thời gian bảo quản không được lâu.
Dưới 3 tháng với đồ đông lạnh
Ngay cả khi bạn đã bảo quản trong ngăn đá, thời hạn bảo quản cũng chỉ nên kéo dài tối đa ba tháng. Với các thực phẩm được đóng gói hút chân không, khi bạn đã mở túi thì nên đảm bảo sử dụng hết trong vòng một tuần để đảm bảo được chất lượng của thực phẩm còn hạn bảo quản.
Các loại váng sữa, sữa chua, thực phẩm lên men
Có loại váng sữa, thực phẩm lên men hay sữa chua có thời hạn bảo quản rất ngắn. Nhiều loại chỉ có thể sử dụng được trong vòng từ ba tới sáu tháng khi chưa mở nắp, còn khi đã mở nắp hộp thì phải sử dụng hết trong ngày. Đặc biệt, nếu trong ngày mà bạn không cho chúng vào trong tủ lạnh, thì chúng không thể sử dụng được nữa.
1 tuần với váng sữa
Thực phẩm lên men sẽ rất tốt nếu như chúng ta sử dụng đúng cách, nhưng sẽ là mối nguy hiểm vô cùng khó lường nếu như chúng hết hạn mà chúng ta vẫn cố tình sử dụng. Hãy lưu ý kỹ điều này.
Giò, chả, thực phẩm ăn liền khác
Cùng với sự phát triển của công nghệ hiện đại mà ngày càng có nhiều thực phẩm được đóng gói sẵn, hút chân không để giảm thiểu tối đa thời gian đi chợ, chế biến thực phẩm cho các mẹ, các chị.
Dưới 10 ngày với thực phẩm giò, chả
Giò, chả, dưa muối sẵn, cá kho, thịt kho sẵn,… chúng đều có thể bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng một tuần. Tất cả những thực phẩm này đều có hạn sử dụng rất ngắn, dù bạn có cất chúng trong tủ lạnh hay không. Nếu chúng có thời hạn bảo quản quá dài trên 10 ngày, chắc chắn chúng đã bị sử dụng thêm chất bảo quản và vì thế bạn cũng không nên tiếp tục sử dụng loại thực phẩm đó.
Tủ lạnh vẫn là một vũ khí cực kỳ hiệu quả trong việc bảo quản thực phẩm. Nhưng không phải đối với tất cả thực phẩm, và cũng không phải vô thời hạn. Mọi loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh đều chỉ có một thời hạn bảo quản nhất định. Bạn đừng quên điều này nhé.
