Nước ép chậm từ máy ép đang trở thành xu hướng dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng nhờ khả năng giữ lại tối đa các vitamin trong hoa quả. Dưới đây là danh sách gợi ý 8 loại rau củ quả tốt nhất bạn nên thử ép nước chậm ngay hôm nay.
1. Cà rốt
Cà rốt là nguồn cung cấp beta-carotene phong phú, giúp cải thiện thị lực và làm đẹp da. Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều vitamin A, K và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cách thực hiện
Rửa sạch cà rốt, cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy ép chậm. Bạn có thể kết hợp cà rốt với rất nhiều loại quả khác nhau để tăng hương vị như táo hoặc cam, ổi, dưa chuột…
2. Cải xoăn (Kale)
Ép nước chậm cải xoăn rất tốt cho sức khỏe
Cải xoăn chứa nhiều vitamin K, C và A, cùng với các chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể và làm chậm quá trình oxy hóa. Đây là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là với những ai có chế độ ăn “thiếu rau”.
Cách thực hiện
Rửa sạch cải xoăn, tách lá và cắt nhỏ. Kết hợp ép lẫn cải xoăn với dứa hoặc táo để giảm bớt vị đắng tự nhiên của cải, cũng như để máy ép đẩy bã tốt hơn.
3. Củ dền
Củ dền có tính hàn, giàu sắt và folate, giúp cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nước ép củ dền cũng có tác dụng thanh lọc gan và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là một nguyên liệu ép nước cực tốt cho sức khỏe.
Cách ép
Nước ép chậm củ dền giàu sắt, bổ máu
Rửa sạch và gọt vỏ củ dền, cắt thành miếng nhỏ. Kết hợp củ dền với cà rốt hoặc táo để nước ép dễ uống hơn. Lưu ý, do củ dền có tính hàn lạnh, không sử dụng quá thường xuyên hoặc quá nhiều mỗi lần.
4. Dưa leo
Dưa leo chứa nhiều nước và chất chống oxy hóa, giúp làm mát cơ thể và giữ ẩm cho da. Đây là loại rau củ lý tưởng để làm nước ép giải khát trong những ngày nóng bức.
Cách ép
Rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy ép chậm. Bạn có thể thêm chanh hoặc bạc hà để tăng thêm hương vị sảng khoái.
5. Cần tây
Cần tây chứa nhiều nước, chất xơ và vitamin K, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Nước ép cần tây còn có tác dụng chống viêm và cải thiện hệ tiêu hóa.
Cách ép
Rửa sạch cần tây, cắt thành khúc nhỏ và cho vào máy ép chậm. Bạn có thể ép kết hợp cần tây với táo hoặc dứa để bớt mùi hăng của nước ép cần tây..
6. Cà chua
Cà chua có sẵn trong mọi căn bếp, là nguyên liệu ép nước chậm tuyệt vời vì chúng rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nước ép cà chua còn giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
Cách ép
Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy ép chậm. Bạn có thể thêm một chút muối hoặc húng quế để tăng thêm hương vị.
7. Táo
Ép nước chậm táo giàu xơ và chất chống oxy hóa
Táo chứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tim mạch. Nước ép táo cũng có tác dụng chống oxy hóa, và hỗ trợ hệ tiêu hóa mạnh khỏe.
Cách ép
Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Táo có thể kết hợp dễ dàng với nhiều nguyên liệu để ép nước hợp táo với cà rốt hoặc cần tây để tạo ra ly nước ép thơm ngon và bổ dưỡng.
8. Dứa
Ép nước chậm dứa hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm
Cuối cùng, trong danh sách những nguyên liệu ép nước chậm tuyệt ngon, dứa là loại quả không thể bỏ qua. Dứa chứa hàm lượng lớn bromelain, một enzym giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Ép nước chậm dứa giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da và giúp cơ thể có mùi thơm tự nhiên.
Cách ép
Rửa sạch và gọt vỏ dứa, bỏ mắt dứa, cắt thành miếng nhỏ. Kết hợp dứa với dưa chuột, táo, lê,… để tạo ra hương vị ép nước chậm ngọt thơm, dễ uống.
Kết luận
Ép nước chậm từ các loại rau củ quả không chỉ mang lại những ly nước ép thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể. Hãy thử ngay những loại rau củ quả trên để tận hưởng lợi ích sức khỏe từ nước ép chậm nhé.
