Điện năng tiêu thụ của bếp từ không phải là một con số cố định. Nếu bạn biết tối ưu trong quá trình dùng bếp từ, bạn sẽ tiết kiệm được ít nhất là 40% điện năng tiêu thụ của thiết bị bếp từ đấy.
Dùng nồi từ loại tốt
Đầu tiên, để tận dụng tối đa hiệu suất của bếp một cách hoàn hảo, hãy sử dụng nồi từ loại tốt. Khi bạn có một bộ nồi từ đủ tốt, nồi từ tiếp xúc với mặt bếp sẽ sinh nhiệt rất nhanh và sinh nhiệt toàn bộ khu vực đáy nồi. Nhiệt năng dồi dào và được cung cấp liên tục khiến cho món ăn của bạn nhanh chín hơn, thời gian nấu ăn được rút ngắn.
Việc thời gian nấu ăn của mỗi món ăn được rút ngắn đồng nghĩa với việc thời gian dùng bếp từ thực tế của bạn cũng sẽ được rút ngắn. Do đó mà điện năng tiêu thụ sẽ chỉ là một con số rất thấp, vì bạn thực tế chỉ nấu bếp trong khoảng vài phút mà thôi.
Làm món kho với mức nhiệt thấp
Nếu như bí quyết để làm các món chiên xào là sử dụng mức nhiệt lớn, lửa to chiên xào trong thời gian ngắn, thì làm món kho bằng bếp từ chúng ta nên sử dụng mức nhiệt thấp. Bạn hãy hạ mức nhiệt của bếp từ về mức thấp gần nhất có thể.
Ở mức nhiệt thấp, dùng bếp từ sẽ có những khoảng lặng ngắt nghỉ nhiệt hợp lý. Món kho sẽ được ninh lâu hơn trên bếp từ. Thời gian mềm nhừ thực phẩm kéo dài và thực phẩm sẽ được ngấm vị, thơm ngon trong khi chế độ nấu này bếp từ tiêu thụ một lượng điện năng ít hơn.
Chuẩn bị kỹ nguyên liệu trước khi nấu
Cuối cùng, chúng ta nên chuẩn bị kỹ các nguyên liệu trước khi nấu ăn. Điều này có liên quan gì tới việc dùng bếp từ tiết kiệm điện? Có liên quan đấy nhé.
Rất nhiều trường hợp, do bếp từ sinh nhiệt nhanh khiến nồi nấu nóng lên quá nhanh, người dùng chưa kịp chuẩn bị các nguyên liệu lại phải hạ nhiệt bếp từ hoặc tắt bếp từ tạm thời. Điều này khiến cho bếp từ của chúng ta vô tình bị tốn điện hơn. Nếu bạn không muốn đang nấu ăn, vì thiếu nguyên liệu nên phải hạ thấp nhiệt bếp từ để chờ thời gian chuẩn bị nguyên liệu thì bạn nên chuẩn bị trước một cách đầy đủ.
Ví dụ, đối với các món chiên xào, dùng bếp từ sẽ làm dầu ăn của bạn sôi lên rất nhanh. Nếu như dầu đã sôi mà chúng ta chưa sẵn sàng cho các thực phẩm vào chiên xào thì chúng ta lại phải tắt bếp và chờ thực phẩm, dầu sôi thì nguội dần. Khi chúng ta bật bếp trở lại, bếp từ lại tốn điện năng làm sôi dầu lại từ đầu và thời gian này khiến cho chúng ta bị tốn điện hơn.
Chỉ vài điều đơn giản trên đây có thể khiến cho hóa đơn điện năng dùng bếp từ của bạn giảm từ 25-40%. Bạn hãy thử nhé.
