Ra đời sau bếp gas, nhưng đang dần choán chỗ bếp gas trong mọi căn bếp, từ nông thôn đến thành thị, bếp từ đang dần chứng tỏ được sức hút mãnh liệt của mình. Nhưng với những ai vẫn chưa thử trải nghiệm thiết bị hiện đại này, “đun nấu bằng bếp gas hay bếp từ tiện lợi hơn” vẫn còn là câu hỏi lớn.
Bài viết này sẽ trả lời cho bạn câu hỏi đó.
Bếp từ – bếp gas đặt trên “bàn cân”
Về hiệu suất hoạt động
Bếp gas đạt hiệu suất hoạt động 65% do còn tỏa nhiệt năng hao phí ra ngoài môi trường, bếp từ đạt hiệu suất hoạt động 90% do chỉ làm nóng đáy nồi tiếp xúc với mặt bếp, không bị thất thoát nhiệt năng.
Bếp từ có thời gian nấu ăn chỉ bằng 2/3 thời gian nấu bếp gas
=> Bếp từ nấu ăn nhanh chín hơn bếp gas, do đó cũng tiết kiệm thời gian nấu nướng hơn.
Về nguyên lý hoạt động
Nguyên lý hoạt động của bếp từ là dùng dòng Fuco cảm ứng điện từ để làm nóng trực tiếp lên đáy nồi nấu. Bếp gas hoạt động dựa trên nguyên tắc đốt cháy khí đốt (khí gas)
Bếp gas dùng khí đốt, bếp từ dùng dòng điện
=> Bếp từ thân thiện với môi trường hơn do không tỏa khói, CO2 và chất thải ra môi trường. Cũng vì vậy, bếp từ an toàn hơn vì sẽ tránh cho người tiêu dùng khỏi những rủi ro đáng tiếc do rò rỉ khí gas gây ra.
Tính năng hoạt động
Bếp gas, bếp từ đều có thể điều chỉnh mức nhiệt phù hợp. Ngoài ra, bếp từ có chế độ cảnh báo nhiệt dư nếu nhiệt độ tăng quá cao, cảnh báo tự tắt nếu không có nồi trên bếp. Bếp gas hiện chưa có chức năng này.
Về tính thẩm mỹ
Bếp từ dễ lau chùi làm sạch hơn
Bếp từ dễ dàng vệ sinh sạch sẽ, do đó luôn sáng bóng, sạch đẹp, tạo nên tính thẩm mỹ cao cho căn bếp. Bếp gas cũng tạo nên tính thẩm mỹ cho căn bếp, nhưng khó lau chùi, vệ sinh hơn.
Về giá thành
Giá mua cao hơn, nhưng chi phí sử dụng hàng tháng ít hơn
Để sở hữu một chiếc bếp từ, bạn phải bỏ nhiều tiền hơn so với số tiền bỏ ra để mua bếp gas. Tuy nhiên, bếp từ có tuổi thọ sử dụng cao hơn. Nếu bạn chọn mua các loại bếp từ uy tín như bếp từ nội địa Nhật Bản Hitachi, Panasonic,… tuổi thọ sử dụng của bếp có thể lên đến 15 năm. Trong khi đó, với cùng tần suất sử dụng, một chiếc bếp gas chỉ đảm bảo sử dụng tốt trong vòng 5 – 10 năm.
=> Như vậy, dù giá tiền bỏ ra cao hơn, nhưng về lâu dài, bếp từ vẫn là bài toán tiết kiệm hơn.
Có thể nói, dựa vào những so sánh trên đây, rõ ràng, trong cuộc chiến bếp gas – bếp từ, bếp từ có ưu điểm nổi trội hơn rất nhiều. An toàn, tiết kiệm, và thân thiện với người dùng.
Có mặt tại Việt Nam đến nay đã hơn 20 năm, bếp từ ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình. Để tham khảo những mẫu bếp từ Nhật nội mới nhất, hiện đại và nhiều tính năng hữu dụng, bạn hãy liên hệ congnghenhat.com nhé!
