Ngày nay, sử dụng bếp từ đã trở thành xu hướng của những gia đình hiện đại, vì ưu điểm an toàn – tiết kiệm của nó. Ngày càng có nhiều người tìm hiểu bếp từ để chuyển đổi bếp nấu trong căn bếp của gia đình mình. Bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm thông tin cần biết về thiết bị bếp nấu hiện đại này.
Bếp từ dùng nhiệt để làm chín thực phẩm như thế nào?
Bếp từ vận hành bằng năng lượng điện
Nhiều người khá bất ngờ khi biết bếp từ không sử dụng lửa để nấu thức ăn. Cũng giống như bếp hồng ngoại, bếp từ sử dụng năng lượng điện (thay vì gas như bếp gas, củi, rơm, trấu như bếp truyền thống).
Bếp từ hoạt động bằng cách sử dụng từ trường theo nguyên lý cảm ứng điện từ để làm nóng dụng cụ nấu. Xoong nồi đặt trên bề mặt bếp được làm bằng vật liệu nhiễm từ khi đặt trong từ trường biến thiên sẽ sinh ra nhiệt nóng, giúp làm chín thực phẩm bên trong.
Sử dụng bếp từ có tốn điện không?
Bếp từ tiết kiệm chi phí tối ưu
Bếp từ có một đặc điểm khác biệt so với mọi loại bếp nấu, đó là: nồi nấu đặt trực tiếp trên mặt bếp không có khoảng cách, nhiệt lượng sinh ra được đáy nồi hấp thụ hoàn toàn. Do đó hiệu suất nấu nướng của bếp từ là rất cao vì không thất thoát nhiệt ra môi trường ngoài. Hiệu suất này giúp bếp từ nấu chín thức ăn nhanh chóng, thời gian nấu ăn rút ngắn, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí. Trên thực tế, sử dụng bếp từ không tốn điện, ngược lại, còn tiết kiệm hơn nhiều so với đun nấu bằng gas.
Bếp từ có nấu được với nồi nấu thông thường?
Bếp từ không sử dụng với nồi nấu thông thường
Bếp từ chỉ sinh nhiệt khi có sự tiếp xúc giữa vật liệu nhiễm từ với mặt bếp có dây dẫn làm nóng bên dưới mặt bếp. Vì vậy, nồi nấu của gia đình bạn cần là nồi nấu làm bằng vật liệu nhiễm từ. Các nồi nấu nhiễm từ là: nồi inox, nồi sắt tráng men, nồi thủy tinh có sợi kim loại,… Nồi đất sẽ không sử dụng được với bếp từ.
Mua bếp từ ở đâu?
Bếp từ là thiết bị sử dụng dòng điện có công suất cao để vận hành. Nó an toàn và ít rủi ro hơn bếp gas, nhưng bạn vẫn cần chú ý khi lựa chọn mua bếp, vì dòng điện công suất cao mà sử dụng với bếp giả, bếp kém chất lượng,… thì sẽ rất nguy hiểm.
Để mua bếp từ uy tín, bạn có thể đến các cửa hàng có showroom uy tín, chế độ lắp đặt và sửa chữa rõ ràng như congnghenhat.com,… Tuyệt đối không mua bếp trôi nổi vì hiện nay có rất nhiều bếp từ xuất xứ Trung Quốc trà trộn trên thị trường.
Ứng dụng bếp từ vào đời sống sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho gia đình bạn. Một chiếc bếp từ thiết kế tinh tế, sang trọng và hiện đại sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng nấu nướng mỗi ngày. Hãy để bếp từ đồng hành cùng gia đình bạn nhé!
