Không ít trường hợp bảo quản nước ngọt trong tủ lạnh bị nổ, gây nguy hiểm cho người dùng. Tại sao lại có hiện tượng này và làm thế nào để tránh tình trạng lon nước ngọt trong tủ lạnh bị nổ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Nguyên nhân khiến nước ngọt bị nổ trong tủ lạnh
Nước ngọt chứa khí carbon dioxide (CO2) được hòa tan dưới áp suất cao để tạo ra bọt ga. Khi chai nước ngọt được đặt trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp làm tăng áp suất bên trong chai. Đồng thời, khi nước ngọt bị đóng băng, nước bên trong chai giãn nở, làm tăng thêm áp lực lên chai hoặc lon.
Áp suất cao trong ngăn đá dễ khiến nước ngọt phát nổ
Do áp suất cao kết hợp với nước bị giãn nở khi đông đá, lon nước ngọt dễ dẫn đến tình trạng phát nổ.
Ngoài ra, một số chai nước ngọt trong quá trình sản xuất, vận chuyển có thể bị móp méo, lỗi vỏ, cũng có thể là nguyên nhân khiến chai nước ngọt bị lỗi.
2. Cách bảo quản nước ngọt an toàn trong tủ lạnh
- Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh hợp lý
Điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát 1-4 độ C
Để tránh tình trạng nước ngọt bị nổ, việc duy trì nhiệt độ tủ lạnh ở mức hợp lý là rất quan trọng. Nên bảo quản lon nước ngọt ở nhiệt độ ngăn mát của tủ lạnh ở mức từ 1°C – 4°C. Không nên đặt nước ngọt vào ngăn đông vì nhiệt độ thấp sẽ làm nước ngọt đóng băng và dễ gây nổ.
- Chú ý cách xếp các lon nước ngọt
Không xếp chồng quá nhiều các lon nước ngọt lên nhau. Không nên bảo quản các lon nước ngọt đã có vết nứt hoặc thân vỏ đã bị móp méo. Ngoài ra, trước khi bảo quản nước ngọt trong tủ lạnh, hãy kiểm tra kỹ bao bì và hạn sử dụng ngoài vỏ lon. Nước ngọt gần hết hạn sử dụng có thể có nguy cơ nổ cao hơn, không cất chúng trong tủ lạnh của bạn
Kết luận
Bảo quản nước ngọt trong tủ lạnh cần hết sức chú ý để không bị nổ lon. Nếu yêu thích nước ngọt ướp lạnh, bạn cũng có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng rồi thêm đá lạnh khi rót ra cốc sẽ an toàn hơn việc bảo quản nước ngọt trong tủ lạnh đấy.
