Nước ép chậm có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng mua nước ép chậm tại các cửa hàng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên ép nước chậm tại nhà. Lý do vì sao?
Ép nước chậm tại nhà đảm bảo được nguyên liệu tươi
Lựa chọn ép nước chậm tại nhà thay vì mua ngoài hàng giúp bạn chủ động được nguồn nguyên liệu tươi khi ép. Bạn có thể chọn các loại quả ép theo ý thích, mua khi chúng còn tươi ngon, rửa sạch và tiến hành ép uống ngay.
Chủ động được nguyên liệu tươi khi ép
Việc tự ép chậm tại nhà cũng giúp đảm bảo rằng nước ép của bạn không chứa chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo, không bị pha loãng bởi nước hay siro trái cây. Bạn cũng chủ động được việc có thêm đường vào trong nước ép của mình hay không. Thậm chí, bạn có thể tùy ý kết hợp nước ép chậm của mình với các loại rau lá có sẵn trong nhà như cần tây, xà lách xoăn, cải kale,… để tăng chất xơ hòa tan trong nước ép. Bằng cách này, bạn sẽ được tận hưởng những lợi ích tối đa từ trái cây và rau quả.
Ép chậm tại nhà giữ được dinh dưỡng
Nước ép chậm sau khi ép xong sẽ dần bị oxy hóa, mất đi hàm lượng vitamin và dưỡng chất. Sau khi ép nước xong, bạn nên uống càng sớm càng tốt hoặc bảo quản lạnh ngay. Như vậy sẽ giúp cơ thể hấp thụ được hàm lượng vitamin tốt nhất.
Dùng máy ép chậm tại nhà giữ dinh dưỡng cho nước ép
Một ưu điểm lớn của việc ép nước chậm tại nhà là giữ được toàn bộ dinh dưỡng trong nước ép. Quá trình ép chậm giúp giữ nguyên các vitamin, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác trong trái cây và rau quả. Chỉ cần mua một chiếc máy ép chậm tốt, bạn sẽ ép được toàn bộ nguyên liệu giàu dinh dưỡng như bí đỏ, ép cà rốt,… Nếu mua nước ép ngoài hàng, nước ép có thể đã được ép từ lâu hoặc máy ép không phải máy ép chậm, khiến vitamin trong nước ép hao hụt đáng kể.
>>> Xem ngay: 3 thời điểm tốt nhất để uống nước ép chậm
Ép nước chậm tại nhà vừa sạch vừa lành
Việc ép chậm tại nhà còn mang lại sự an toàn, vệ sinh hơn nhiều so với ép nước ngoài hàng. Hoa quả ép có phải loại tươi không? Hoa quả ép có được rửa sạch không? Hoa quả ép có được loại bỏ các phần sâu, thối, hỏng không? Bạn có thể kiểm soát quá trình ép toàn bộ.
Ép nước chậm tại nhà rất sạch
Tự ép chậm nước tại nhà cho phép gia đình bạn thưởng thức nước ép sạch và lành. Với việc ép chậm tại nhà, bạn có thể yên tâm về chất lượng và an toàn của nước ép mà mình tự làm. Nước ép cũng sẽ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng cho trẻ nhỏ hay người mới ốm dậy.
>>> Xem ngay: Bảo quản nước ép chậm mùa hè đúng cách
Trên đây là những lợi ích của việc sử dụng nước ép chậm tự làm tại nhà. Thay vì mua nước ép chậm ngoài hàng, nên đầu tư máy ép chậm tốt và dành thời gian tự ép nước chậm tại nhà để thưởng thức. Hãy bắt đầu cuộc sống lành mạnh hơn với nước ép chậm tự làm tại nhà nhé.
