Một trong số các cách để bảo vệ sức khỏe hiệu quả là hạn chế lượng tinh bột xấu nạp vào người. Nồi cơm điện tách đường loại bỏ đường xấu trong cơm trắng sẽ là một trong những thiết bị điện tử tuyệt vời, giúp chúng ta đảm bảo sức khỏe mà gia đình nào cũng nên có đấy.
Nồi cơm tách đường mang lại khác biệt gì?
Nếu bạn chưa biết nồi cơm điện tách đường khác biệt như thế nào so với một chiếc nồi cơm điện cơ thông thường, thì đây sẽ là câu trả lời cho bạn. Trong các loại gạo trắng chúng ta dùng làm thực phẩm chính hàng ngày, có hai loại tinh bột chính, bao gồm:
Amylose: Hay còn gọi là tinh bột chậm. Chúng ta cũng có thể coi nó là một tinh bột tốt vì nó giúp làm giảm chất béo, giảm mức cholesterol cũng như lượng đường trong máu.
Cơm nấu lên không còn tinh bột xấu
Amylopectin: Ngược lại với Amylose, Amylopectin còn được gọi là tinh bột hấp thụ nhanh. Nó dễ tiêu hóa và hấp thu, từ đó làm tăng lượng đường trong máu, tăng cholesterol.
Điểm khác biệt lớn nhất ở nồi cơm điện tách đường chính là nó sẽ giúp cơm gạo nấu lên được giữ Amylose, loại bỏ Amylopectin. Một cách dễ hiểu hơn, tinh bột xấu sẽ bị loại bỏ, tinh bột tốt sẽ được giữ lại. Cơm trắng chúng ta sử dụng sẽ chỉ còn dưỡng chất tốt.
Yên tâm sử dụng cho mọi đối tượng
4 bước để nồi tách đường trong cơm gạo
Quá trình để nồi cơm điện tách đường thực hiện loại bỏ đường trong gạo khá phức tạp. Nồi sẽ phải thực hiện 4 giai đoạn, cụ thể là:
4 bước để tách đường trong cơm
- Giai đoạn 1 – Gia nhiệt. Gạo cứng sẽ được chuyển sang trạng thái dẻo. Amylopectin trong gạo bắt đầu tách khỏi gạo và hòa tan vào nước.
- Giai đoạn 2 – Tách đường. Ở thời điểm này, nồi cơm sẽ sôi ở nhiệt độ cao giúp cho Amylopectin (tinh bột xấu) tách khỏi gạo và hòa tan trong nước một cách tối đat. Đây chính là quá trình tách đường vì sau khi Amylopectin bị loại bỏ, cơm trắng đã trở nên an toàn với hầu hết người dùng (kể cả người béo phì, người tiểu đường, người muốn giảm cân).
- Giai đoạn 3 – Loại bỏ đường. Đường và tinh bột trong gạo sau khi bị lọc ra sẽ được đưa vào khay tách đường nhằm ngăn cho đường, tinh bột xấu ngấm trở lại hạt gạo.
- Giai đoạn 4 – Nấu chín. Nồi cơm tiếp tục hoàn thiện quá trình nấu chín cơm, đưa đến tay người tiêu dùng bát cơm trắng dẻo, thơm, có hàm lượng tinh bột xấu ở mức thấp.
Giải pháp mạnh mẽ cho sức khỏe
Do quá trình tách đường phức tạp và đòi hỏi công nghệ cao, nồi cơm điện tách đường luôn có giá cao hơn so với nồi cơm điện cơ. Nồi cơm tách đường giúp người sử dụng được ăn cơm mà không lo ngại sẽ bị quá tải lượng tinh bột nạp vào cơ thể.
Duy trì sức khỏe cho cả nhà
Đối với những người đang trong quá trình giảm cân, ợ ăn cơm nhiều sẽ bị béo và thường có cảm giác thèm ăn thì ăn cơm từ nồi tách đường là cách tốt nhất. Cơm vẫn giữ được hàm lượng vitamin và dinh dưỡng, nhưng đã được loại bỏ các tinh bột xấu. Ngay cả khi bạn đang có một cơ thể khỏe mạnh nhưng muốn duy trì một lối sống khỏe và lành hơn nữa, bạn cũng có thể đầu tư chiếc nồi nấu tách đường này.
Đầu tư cho sức khỏe là một trong những đầu tư thông minh và đúng đắn mà chúng ta nên cân nhắc. So với chi phí và thời gian phải bỏ ra khi chữa bệnh béo phì, tiểu đường, … thì một chiếc nồi cơm tách đường tốt vừa ngăn chặn, vừa phòng ngừa những bệnh nguy hiểm do dư thừa tinh bột xấu sẽ tốt hơn đúng không nào?
