Bước vào mùa nắng nóng, một chiếc bếp nấu không khói, không nóng, không tỏa nhiệt ra xung quanh và khi đun nấu hoàn toàn có thể bật quạt, bật máy lạnh,… Bếp từ Nhật là lựa chọn của rất nhiều người. Không phải ngẫu nhiên mà bếp từ Nhật được nhắc đến với những tên gọi như “Bếp tối ưu”, “Bếp của người thông thái”. Tại sao nên sử dụng bếp từ? Hãy cùng Công nghệ Nhật tìm hiểu vì sao bếp từ có những danh xưng này nhé!
Sự ra đời của bếp từ
Bếp từ Nhật ra đời dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ
Nhật Bản không phải quốc gia đầu tiên nghiên cứu và sản xuất ra bếp từ. Nhưng với những bộ óc tài hoa của các kỹ sư Nhật Bản, khi đến đất nước này, bếp từ được cải tiến hiện đại hơn nhiều lần. Bếp từ Nhật ứng dụng nguyên lý từ trường Faraday vào việc nấu nướng. Khi cắm điện, cuộn dây bên trong bếp sinh ra dòng từ trường , tác động đến đáy nồi làm vật liệu nhiễm từ, từ đó sinh nhiệt và làm chín thức ăn một cách nhanh chóng.
Ưu điểm của bếp từ Nhật
Bếp từ Nhật hiệu suất cao, tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian
Dòng từ trường sinh ra bên dưới bề mặt bếp chỉ có tác dụng với đáy xoong, nồi nhiễm từ. Chính vì vậy nhiệt lượng của bếp không thất thoát ra bên ngoài, bếp đạt hiệu suất lên tới 90% Hiệu suất gần như tối đa khiến bếp từ Nhật nấu chín thức ăn hiệu quả, tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian.
Với quá trình nóng lên của bếp rất nhanh cùng với hiệu suất gần như tối đa, bếp từ nấu chín thức ăn nhanh mà hoàn toàn không ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm chế biến. Bên cạnh đó nhiệt lượng thất thoát ra ngoài không đáng kể nên chị em nội trợ sẽ không thấy hơi nóng của ngọn lửa trên bếp nấu tỏa ra. Bếp từ là loại bếp hiếm thấy trên thị trường mà người sử dụng vẫn có thể sử dụng quạt điện, quạt hơi nước,… trong lúc đun nấu mà không lo bị tản nhiệt, thất thoát nhiệt trên bếp, giúp việc nấu nướng trong những ngày hè oi bức trở nên dễ dàng hơn.
Bếp từ Nhật cũng không có phản ứng cháy, nên không sinh ra các khí độc hại khi đun nấu như bếp gas. Khi gia đình bạn sử dụng bếp từ, bạn có thể yên tâm rằng những trường hợp như chập, cháy, rò rỉ khí gas, ngộ độc khí CO2 sẽ không bao giờ xảy ra.
Cũng vì hoạt động trên nguyên lý cảm ứng điện từ, đáy nồi nóng lên trực tiếp không cần qua mặt kính nên trong quá trình đun nấu, bề mặt bếp không nóng như bếp điện, bếp gas. Vì vậy bếp từ Nhật an toàn với người sử dụng hơn nhiều so với các bếp nấu truyền thống khác – đặc biệt là với những gia đình có trẻ nhỏ.
Bếp từ Nhật an toàn cho các thành viên trong gia đình
Bên cạnh đó bếp từ Nhật còn có những chức năng như vô cùng tiện dụng và hữu ích cho gia đình bạn như: khóa an toàn, hiển thị nhiệt lượng còn dư… giúp đảm bảo sự an toàn tuyệt đối.
Với những ưu điểm mà không một loại bếp nấu nào có được, bếp từ Nhật xứng đáng là bếp nấu hàng đầu được chị em nội trợ thông thái lựa chọn. Nếu như trong những ngày hè này, bạn luôn cảm thấy ái ngại mỗi khi đun nấu cùng bếp gas phải tắt quạt điện đi để tránh làm thất thoát nhiệt, hao gas, thì hãy sắm ngay bếp từ để tận hưởng cuộc sống hiện đại đi thôi!
