Nguy cơ nhiễm khuẩn chéo giữa các thực phẩm trong tủ lạnh là rất cao nếu bạn thường bảo quản thực phẩm sống và chín lẫn lộn. Đừng bỏ qua 3 cách cực đỉnh tránh tủ lạnh nhiễm khuẩn chéo trong bài viết dưới đây nhé.
Dùng bộ hộp riêng cất thực phẩm
Nên sử dụng bộ hộp riêng để cất từng loại thực phẩm. Cùng là bảo quản thức ăn chín và thịt sống trong tủ lạnh, nhưng khi thức ăn chín được cất hộp riêng, thịt sống được cho vào hộp riêng, thì nguy cơ nhiễm khuẩn chéo sẽ thấp hơn.
Sử dụng hộp để cất thực phẩm
Bạn nên chuẩn bị một bộ hộp với các kích thước khác nhau để bảo quản thực phẩm sống và chín trong tủ lạnh. Chú ý, với thức ăn chín, luôn luôn cất chúng vào hộp khi đưa vào tủ lạnh. Tuyệt đối không để thức ăn chín chưa được đậy nắp vào tủ, nếu không nguy cơ nhiễm khuẩn chéo giữa chúng và các thực phẩm tươi sống là rất cao.
Dùng tủ lạnh tự động khử khuẩn
Bạn nên sử dụng một chiếc tủ lạnh có tính năng khử khuẩn tối ưu bằng các công nghệ hiện đại như Platinum hay Nano, Ion Ag +. Những công nghệ khử khuẩn trên tủ lạnh sẽ phần nào giúp hạn chế việc phát sinh vi khuẩn, cũng như giữ cho không gian kín trong tủ lạnh được thơm sạch mà không cần dọn dẹp, lau chùi quá thường xuyên.
Ưu tiên tủ khử khuẩn
Nếu bạn đang dùng những chiếc tủ lạnh đời cũ không có tính năng tối ưu khử khuẩn này, thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn giải pháp vệ sinh tủ để tránh nhiễm khuẩn chéo.
Vệ sinh tủ thường xuyên
Nhiễm khuẩn chéo giữa các thực phẩm là khi tủ lạnh bảo quản thực phẩm tươi sống, trên bề mặt của chúng có các vi khuẩn và các vi khuẩn này đi theo hơi lạnh trong tủ lạnh để xâm nhập vào các thực phẩm chín.
Chú ý vệ sinh tủ hơn
Hoặc, các vi khuẩn từ thực phẩm tươi sống sẽ bám lại bên trong tủ lạnh và khi bạn cất trái cây tươi, thực phẩm chín vào tủ, chúng từ từ xâm nhập thực phẩm của bạn.
Việc vệ sinh thường xuyên và đútủ lạnh ng cách chính là giải pháp để loại bỏ vi khuẩn trong tủ của bạn.
Bằng các dung dịch nước lau kính chuyên dụng để lau kính cường lực trong tủ, hỗn hợp baking soda và giấm để lau các gioăng cao su và các ngăn kính còn lại,… Bạn sẽ loại bỏ đến 70% vi khuẩn bám trên bề mặt. Kết hợp cùng việc luôn cất thực phẩm trong các hộp đựng, tủ lạnh của bạn sẽ trở nên vô cùng an toàn cho mọi loại thực phẩm.
Ngăn chặn tình trạng nhiễm khuẩn chéo nguy hại bằng những cách mà chúng tôi hướng dẫn trên đây nhé.
