Bếp từ có nướng ngày càng được yêu thích nhờ khả năng chế biến đa dạng và tiện lợi. Với tính năng nướng tích hợp, bạn có thể thỏa sức sáng tạo những món ăn hấp dẫn ngay tại nhà mà không cần đến lò nướng chuyên dụng. Dưới đây là danh sách 5 món nướng ngon mà bạn nhất định phải thử khi sử dụng bếp từ có nướng nhé.
1. Gà nướng mật ong thơm ngọt
Gà nướng mật ong là món ăn dễ làm. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc làm món chính trong bữa cơm cuối tuần.
- Nguyên liệu: Đùi gà hoặc cánh gà, mật ong, tỏi, nước tương và gia vị cơ bản.
- Cách chế biến: Ướp gà với hỗn hợp gia vị trong 30 phút rồi cho vào bếp từ có nướng. Đặt nhiệt độ phù hợp, lật đều hai mặt để gà chín vàng, lớp da giòn rụm và thấm đẫm mật ong thơm ngọt.
2. Cá hồi nướng sốt bơ tỏi
Cá hồi nướng là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn bổ dưỡng và thanh nhẹ. Cá hồi nướng rất dễ kết hợp với salad hoặc cơm trắng để tạo nên bữa ăn hoàn hảo. Cách làm như sau:
- Nguyên liệu: Cá hồi tươi, bơ lạt, tỏi băm, chanh và các loại thảo mộc như hương thảo hoặc thì là.
- Cách chế biến: Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên cá hồi, thêm chút muối và tiêu. Nướng cá trên bếp từ ở nhiệt độ trung bình trong 10-15 phút, đảm bảo lớp ngoài vàng nhẹ nhưng thịt bên trong vẫn mềm và mọng nước.
3. Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc
Thịt ba chỉ nướng là món ăn quốc dân, phù hợp với mọi dịp sum họp. Kết hợp với rau sống, kim chi và chén nước chấm đậm đà, món này sẽ khiến bất kỳ ai trong gia đình bạn cũng hài lòng.
- Nguyên liệu: Thịt ba chỉ thái mỏng, nước sốt ướp kiểu Hàn Quốc gồm xì dầu, dầu mè, tỏi, ớt bột và đường.
- Cách chế biến: Ướp thịt trong khoảng 1 giờ để gia vị thấm đều, sau đó nướng trên khay bếp từ. Khi nướng, có thể thêm chút dầu để thịt không bị khô.
4. Hàu nướng phô mai béo ngậy
Hàu nướng phô mai là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các tín đồ hải sản. Hàu nướng phô mai ăn nóng không chỉ ngon mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất. Bạn có thể nướng chúng tại nhà bằng bếp từ có nướng theo cách sau:
- Nguyên liệu: Hàu tươi, phô mai mozzarella, bơ và sữa tươi.
- Cách chế biến: Rửa sạch hàu, rưới hỗn hợp phô mai và bơ lên từng con, sau đó nướng trên bếp từ khoảng 5-7 phút đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt.
5. Rau củ nướng thập cẩm
Rau củ nướng có hương vị tự nhiên, phù hợp làm món ăn kèm trong các bữa tiệc nướng. Đây là món nướng thích hợp cho những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh.
- Nguyên liệu: Các loại rau củ như ớt chuông, bí ngòi, cà rốt, măng tây và nấm.
- Cách chế biến: Cắt rau củ thành miếng vừa ăn, ướp với dầu olive, tỏi băm và chút muối. Nướng trên bếp từ có nướng khoảng 10 phút, đảo đều tay để rau củ chín đều.
Kết luận
Bếp từ có nướng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang đến những món ăn đa dạng và thơm ngon. Với 5 món nướng trên, bạn đã có thể biến căn bếp của mình thành một “nhà hàng” nhỏ để chiêu đãi gia đình và bạn bè đấy.
