Nồi chiên không dầu ngày càng được yêu thích nhờ khả năng chế biến món ăn ngon, nhanh gọn mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Với thiết bị này, bạn có thể dễ dàng làm món chiên không dầu. Dưới đây là 5 món ăn tuyệt ngon, dễ làm bằng nồi chiên không dầu.
1. Nem rán giòn tan
Nem rán luôn là món ăn yêu thích trong các bữa cơm gia đình hoặc dịp lễ tết. Khi làm bằng nồi chiên không dầu, nem vẫn giữ được độ giòn rụm mà không cần sử dụng nhiều dầu ăn.
Cách làm:
- Chuẩn bị nhân gồm thịt băm, mộc nhĩ, miến, cà rốt, trứng gà và các gia vị cơ bản.
- Cuốn nem gọn gàng bằng bánh đa nem.
- Phết một lớp dầu mỏng lên nem trước khi cho vào nồi chiên.
- Cài đặt nhiệt độ 180°C trong 15 phút, lật nem và chiên thêm 5 phút nữa để nem chín vàng đều.
Nem rán làm bằng nồi chiên không dầu giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà không hề ngấy do không bị ngấm dầu
2. Khô bò
Khô bò là món ăn vặt được yêu thích, đặc biệt phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè. Chế biến khô bò bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh. Nếu điều chỉnh nhiệt độ chính xác, khô bò nướng bằng nồi chiên không dầu có vị dai mềm, thơm nức mùi gia vị, rất dễ bảo quản để dùng dần.
Cách làm:
- Thái thịt bò thành miếng mỏng, ướp cùng các gia vị như sả, tỏi, ớt bột, dầu hào, và nước mắm.
- Ướp trong 4-6 giờ để thịt ngấm đều gia vị.
- Xếp thịt vào khay chiên, sấy ở nhiệt độ 120°C trong 60 phút, lật mặt mỗi 20 phút.
3. Bò cuộn nấm hấp dẫn
Bò cuộn nấm là món ăn giàu dinh dưỡng có thể dễ dàng chế biến trong mọi bữa ăn của gia đình.
Cách làm bò cuộn nấm bằng nồi không dầu đơn giản như sau:
- Chọn thịt bò mềm, thái mỏng, ướp với tiêu, dầu ăn và nước mắm.
- Cuộn thịt bò với nấm kim châm hoặc nấm đùi gà.
Thành phẩm là những cuộn bò nấm mềm ngọt, giữ trọn độ tươi ngon của nguyên liệu.
4. Cá nướng
Nướng cá bằng nồi chiên không dầu giúp cá chín đều, giữ được độ ngọt tự nhiên và thơm ngon. Cá sẽ giòn vảy mà không lo bị dính chảo như khi rán dầu.
Cách làm:
- Chọn cá rô phi, cá hồi hoặc cá basa, làm sạch và khía nhẹ trên thân.
- Ướp cá với muối, tiêu, chanh, tỏi, sả và các loại gia vị yêu thích.
- Nướng cá ở nhiệt độ 200°C trong 20 phút, phết thêm dầu để cá vàng đều.
5. Cánh gà nướng mật ong
Cánh gà nướng mật ong là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món chiên không dầu ngon. Cách làm món ngon này bằng nồi chiên không dầu cực dễ, lại rất tiết kiệm thời gian, ai cũng có thể thực hiện.
Cách làm:
- Ướp cánh gà với mật ong, nước tương, tỏi băm, tiêu và một ít dầu ăn.
- Để gia vị thấm trong 30 phút.
- Đặt cánh gà vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 10 phút.
Kết luận
Nồi chiên không dầu không chỉ giúp giảm lượng dầu mỡ trong chế biến mà còn mang lại những món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay để làm phong phú thực đơn cho gia đình bạn nhé!
