Lò vi sóng đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại. Nhắc đến công nghệ, nhiều người thường nghĩ đến Đức hay Nhật, nhưng ít ai biết quốc gia đầu tiên phát minh ra lò vi sóng không thuộc châu Âu hay châu Á. Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ.
1. Lò vi sóng ra đời từ đâu?
Lò vi sóng có nguồn gốc từ Mỹ, được phát minh tình cờ vào năm 1945 bởi kỹ sư Percy Spencer. Ông là một nhà khoa học làm việc tại Raytheon, công ty chuyên về radar và thiết bị quân sự. Trong quá trình nghiên cứu sóng vi ba để phát triển radar, Spencer phát hiện một thanh kẹo trong túi mình tan chảy khi đứng gần nguồn phát sóng.
Có nguồn gốc từ Mỹ
Nhận thấy tiềm năng của công nghệ này, Spencer tiếp tục thử nghiệm với các loại thực phẩm khác, từ hạt ngô đến trứng, và nhanh chóng nhận ra sóng vi ba có thể nấu chín thức ăn. Phát minh này mở ra một cuộc cách mạng trong lĩnh vực nấu ăn và bảo quản thực phẩm.
2. Chiếc lò vi sóng đầu tiên trông như thế nào?
Chiếc lò vi sóng đầu tiên mang tên “Radarange” được Raytheon sản xuất năm 1947. Khác xa với những thiết kế nhỏ gọn hiện nay, Radarange có kích thước khổng lồ, cao gần 2m và nặng khoảng 340kg. Chiếc lò này không chỉ cồng kềnh mà còn rất đắt đỏ, giá bán lên tới 3.000 USD (tương đương hơn 30.000 USD ngày nay).
Những thiết bị đầu tiên vô cùng cồng kềnh
Radarange ban đầu chỉ được sử dụng trong các nhà hàng, bệnh viện hoặc cơ sở quân đội vì giá thành cao và nhu cầu chuyên dụng. Phải đến những năm 1960, lò vi sóng mới trở nên phổ biến hơn khi được thiết kế nhỏ gọn và có giá cả phải chăng hơn cho các hộ gia đình.
3. Vì sao lò vi sóng thường được nhắc đến với Nhật Bản?
Nhật Bản cải tiến thiết bị trở nên nhỏ gọn và dễ dùng
Nhật Bản là quốc gia tiên phong trong việc đưa lò vi sóng vào thị trường châu Á và đã cải tiến thiết kế để phù hợp với nhu cầu sử dụng tại các căn bếp nhỏ gọn. Các thương hiệu Nhật cũng góp phần phổ biến lò vi sóng nhờ chất lượng bền bỉ và mức giá hợp lý. Tuy nhiên, Mỹ vẫn là nơi khai sinh ra thiết bị này, từ ý tưởng ban đầu đến việc sản xuất và thương mại hóa sản phẩm.
4. Lò vi sóng thay đổi cuộc sống thế nào?
Với lò vi sóng, thời gian nấu ăn được rút ngắn đáng kể so với các phương pháp truyền thống. Năng lượng tập trung vào việc làm nóng thực phẩm thay vì làm nóng dụng cụ nấu, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng.
Không chỉ để hâm nóng, lò còn hỗ trợ nấu chín thức ăn, rã đông nhanh chóng và thậm chí khử trùng một số vật dụng nhỏ. Sự đa năng này khiến thiết bị trở thành lựa chọn hàng đầu cho các gia đình bận rộn.
Kết luận
Mỹ mới chính là quê hương đầu tiên phát minh ra lò vi sóng. Từ chiếc Radarange khổng lồ đến các mẫu lò nhỏ gọn ngày nay, công nghệ này đã chứng minh vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống. Khi sử dụng lò vi sóng, bạn đang sử dụng một ứng công nghệ từ đất nước Mỹ đấy!
