Lò vi sóng có nướng được quảng cáo là có thể thay thế lò nướng chuyên dụng. Tuy nhiên, liệu lò vi sóng có thể nướng bánh chín đều không? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Lò vi sóng nướng bánh có chín không?
Một số lò vi sóng hiện đại được trang bị thêm chức năng nướng (grill) hoặc chế độ kết hợp (convection), giúp lò có khả năng nướng bánh và thực phẩm khác. Khi sử dụng chế độ này, lò vi sóng sẽ kết hợp cả vi sóng và nhiệt để làm chín thức ăn từ bên trong ra ngoài, tương tự như lò nướng thông thường.
Nướng bánh bằng lò vi sóng chín vàng đều
Chất lượng bánh nướng bằng lò vi sóng thường không thua kém nướng bánh bằng lò nướng chuyên dụng. Bánh nướng bằng lò vi sóng cũng đạt được độ giòn và màu sắc đẹp như khi nướng bằng lò nướng. Đối với các loại bánh đơn giản như muffin, cupcake hay bánh quy, lò vi sóng đều có thể nướng chín tốt.
Lưu ý khi nướng bánh bằng lò vi sóng
Chú ý nướng bánh bằng lò vi sóng với mức cài đặt nhiệt độ phù hợp
- Khi nướng bánh bằng lò vi sóng, hãy chọn chế độ nướng (grill) hoặc chế độ kết hợp (convection) nếu lò vi sóng của bạn có các chức năng này. Đảm bảo lò được làm nóng trước khi đặt bánh vào nướng để nhiệt độ bên trong lò ổn định và giúp bánh nướng chín đều hơn.
- Sử dụng các dụng cụ nướng chuyên dụng cho lò vi sóng, như khuôn nướng làm từ thủy tinh chịu nhiệt, sứ hoặc silicon. Tránh sử dụng khuôn kim loại, vì kim loại có thể gây tia lửa điện và hỏng lò vi sóng.
- Thời gian và nhiệt độ nướng bằng lò vi sóng thường ngắn hơn so với lò nướng thông thường. Hãy theo dõi kỹ quá trình nướng để tránh tình trạng bánh bị cháy hoặc chưa chín đều.
Kết luận
Bằng cách chọn chế độ nướng phù hợp, bạn hoàn toàn có thể làm nên những chiếc bánh nướng tuyệt ngon với lò vi sóng đấy.
