Đã “làm mưa làm gió” thị trường Việt một thời gian và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại, nồi cơm cao tần dường như đang làm rất tốt nhiệm vụ nấu cơm ngon của mình. Bạn có thắc mắc cơm nấu bằng nồi cơm cao tần sẽ như thế nào không?
Cơm được nấu mềm và có độ dẻo
Cơm có độ bóng, có tính dẻo
Tạo cho cơm độ mềm và độ dẻo là đặc trưng của các dòng nồi cơm cao tần. Do nồi cơm được truyền nhiệt tới lòng nồi trực tiếp nên hạt gạo trong nồi được đảm bảo nhận đủ lượng nhiệt năng cần thiết, kết hợp với công nghệ nấu cơm biến tần kiểm soát thời gian nấu một cách chính xác, nồi tạo ra những bữa cơm ngon ấn tượng. Hạt gạo được hút nhiều nước vào lõi hạt hơn, nên độ mềm cũng cao hơn. Việc giữ nóng cơm sau khi nấu đến 12 giờ giúp cơm không bị khô, mất đi độ dẻo. Cơm sau nấu vẫn ngon ngay cả khi bạn để ở nhiệt độ phòng suốt cả ngày dài.
Cơm được giữ nguyên hương vị đặc trưng
Hương thơm của hạt gạo là yếu tố rất quan trọng tạo nên một bữa cơm ngon thật sự, và không phải nồi cơm điện nào cũng giữ được hương thơm đó của hạt gạo.
Không hề mất đi mùi hương đặc trưng
Nồi cơm cao tần có lòng nồi nấu nhiều lớp, vỏ nồi có lớp chân không, được thiết kế từ nguyên liệu nhựa chịu nhiệt cao cấp, do đó nồi nấu rất kín và không có không khí lọt vào quá trình cơm sôi, cũng không có hương vị của hạt gạo bị thất thoát ra ngoài. Từ khi cơm sôi cho tới khi cơm chín, hạt gạo được ủ hương, cơm nấu chín lên vẫn giữ được trọn vẹn mùi vị riêng biệt của hạt gạo. Nếu bạn là tín đồ của các loại gạo thơm như gạo tám hương thì chiếc nồi này chính là trợ thủ đắc lực cho bạn bát cơm ngon thơm khó cưỡng.
Cơm được tách đường
Nồi cơm Zojirushi tách đường
Cơm được tách đường là một sản phẩm hết sức đặc biệt của nồi cơm điện cao tần Nhật Bản. Một số nhà sản xuất Nhật như Zojirushi đã dày công nghiên cứu để tạo ra nồi cơm có khả năng tách hàm lượng tinh bột nhanh (tinh bột xấu) trong gạo ra trước khi nấu chín cơm. Nhờ đó giúp cho cơm không còn hàm lượng đường, cực kỳ tốt đối với người bị tiểu đường, béo phì. Đối với cơm tách đường thì khi nhai cơm lâu bạn cũng sẽ không thấy vị ngọt, cơm cũng lâu bị thiu hơn vì không có đường làm lên men,… Mặc dù không phải nồi cơm điện cao tần nào cũng có khả năng tách đường nhưng cơm nấu tách đường vẫn được coi là đặc điểm riêng của nồi cao tần, vì hiện nay đây là dòng nồi nấu duy nhất thực hiện được tính năng này.
Hãy cùng nồi cơm cao tần tạo nên những bữa ngon cho gia đình mỗi ngày nhé.
