Lý do không thể bỏ qua bếp từ Hitachi HT-M6K

HT-M6K là model bếp từ âm mới nhất được Hitachi cho ra mắt. Serie M6 có cải tiến gì so với các dòng bếp từ thế hệ trước?

Thiết kế của bếp từ Hitachi HT-M6K

HT-M6K thuộc dòng bếp âm nội địa Nhật Bản. Bởi vậy cấu trúc truyền thống của bếp vẫn được giữ nguyên bao gồm: 2 bếp từ, 1 bếp hồng ngoại và một lò nướng. Thói quen của người Nhật là ăn các món ăn phụ có cá. Bởi vậy, bếp hồng ngoại và bếp nướng là không thể thiếu trên các dòng bếp phổ biến.

Với cấu trúc như vậy, dễ dàng có thể thấy Hitachi HT-M6K là sản phẩm dành cho đại đa số người dùng với các tiêu chí về chức năng cũng như giá thành, dẫn đến việc các thao tác sử dụng cũng sẽ được tối giản để tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Mặt kính

Model bếp từ âm mới của Hitachi được trang bị mặt kính cao cấp màu đen, có khả năng chịu nhiệt và các tác động mạnh thông thường. Trên mặt kính được thiết kế các chấm gợn nhỏ li ti để tránh xê dịch nồi trong quá trình nấu, vì thế mà chúng ta thấy mặt kính có các đốm trắng nhỏ chứ không đen trơn, nhẵn nhụi hoàn toàn.

Các vị trí đặt nồi trên mặt kính được khoanh vùng bằng hình tròn và đánh dấu bằng chữ/kí tự viết tắt. Điều này giúp cho người sử dụng có thể đặt nồi đúng tâm của vòng từ/vòng nhiệt để sử dụng tối đa hiệu suất của bếp so với việc đặt lệch nồi. Viền mặt kính được bọc kim loại và bo tròn ơ các góc tạo cảm giác mềm mại và tránh các va chạm vật lý tác động từ vào cạnh, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

Phía bên dưới mặt kính là cảm biến để phát hiện nồi và đo nhiệt độ đáy nồi trong quá trình nấu. Khi không có nồi, bếp sẽ tự động ngắt để tránh hao phí điện năng.

Nhìn chung, mặt kính của HT-M6K vẫn được Hitachi giữ nguyên thiết kế của model trước, bởi thiết kế này vẫn đang làm rất tốt vai trò của nó.

Bộ phận bảng điều khiển

Bảng điều khiển trên bếp từ Hitachi HT-M6K có lẽ là cải tiến nổi bật, dễ nhận thấy nhất so với các model bếp cũ. Bảng điều khiển được làm nhỏ gọn hơn so với các phiên bản cũ do được tập trung, tối giản hóa các chức năng nấu nướng. Nhìn thổng thể, HT-M6K trông sẽ gọn gàng, hiện đại hơn và sáng hơn rất nhiều.

Lò nướng

Các phím sử dụng lò nướng vẫn được tích hợp ở bảng điều khiển trên mặt kính. Phần phía dưới chỉ bao gồm khay nướng để người sử dụng có thể đưa thực phẩm cần chế biến vào.

Lò nướng vẫn sử dụng 2 thanh nhiệt để phục vụ cho mục đích nướng hai mặt, 1 thanh nằm ở trần lò nướng, 1 thanh được thiết kế nằm bên dưới của khay nướng để tránh tình trạng dầu mỡ dính vào, thuận tiện hơn cho quá trình vệ sinh sau này. Vỉ nướng cũng là loại không có chân đế, giúp thực phẩm nướng mà vẫn ngấm gia vị.

Khay nướng được thiết kế 1 rãnh chứa nước (10ml) để hỗ trợ quá trình nướng bù ẩm, thực phẩm sẽ không bị khô khi nướng.

Lò nướng có dung tích nhỏ, hỗ trợ tiện ích khi nướng các món ăn phụ, số lượng ít, chủ yếu là nướng cá theo thói quen ăn uống của người Nhật. Cửa lò nướng được làm bằng chất liệu kính cao cấp nhất để có thể chịu được nhiệt độ tỏa ra trong khi quá trình đun nấu.

Tính năng của bếp từ HItachi HT-M6K

Bếp từ trái/phải

Bếp từ Hitachi vẫn hỗ trợ đun nấu nhanh với hai bếp từ lớn, có công suất mỗi bếp tối đa là 3000W. Bởi vậy, dây điện cấp nguồn cho bếp phải từ 2.5 trở lên để có thể chịu được tải.

Với các bếp từ, yêu cầu bắt buộc là phải sử dụng các loại nồi chuẩn từ. Hiện nay, các loại nồi inox chuẩn từ đã rất phổ biến trong nhiều gia đình, bởi hiệu suất sử dụng cao, dễ dàng vệ sinh cùng khả năng giữ độ sáng bóng của nó. Bởi vậy, yêu cầu về nồi không còn là trở ngại lớn khi bếp từ đang dần trở thành xu thế mới tại thị trường Việt Nam.

Với 8 mức nhiệt cùng đèn báo, HT-M6K sẽ tối giản thao tác nấu nướng hơn cho người sử dụng, quá trình cài đặt nhiệt sẽ nhanh hơn mà vẫn đảm bảo tốc độ, hiệu quả đun nấu. Ở chế độ chiên ngập dầu, mức nhiệt trải đều từ 140-200 độ C sẽ đảm bảo sự kiểm soát nhiệt, thực phẩm không bị cháy.

Cơ chế hẹn giờ từ 1 phút cho tới 9 tiếng giúp người sử dụng có thể tùy ý chế biến các món ăn đa dạng. Bởi nếu không sử dụng bộ hẹn giờ, bếp sẽ tự ngắt sau 45 phút nhờ vào cơ chế tự động, tránh việc quên tắt bếp. Đây là tính năng an toàn đã có trên nhiều dòng bếp từ âm nội địa Nhật Bản.

Bên cạnh đó, việc phân chia riêng biệt các chức năng nấu đặc biệt cho từng bếp, sẽ khiến người dùng dễ dàng ghi nhớ và sử dụng hơn so với model cũ.

Bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại ở giữa có kích thước nhỏ hơn một chút, với công suất tối đa khoảng 1200W (tương đương 1 số dòng bếp từ đơn). Do đặc điểm làm nóng thức ăn bằng nhiệt với thiết kế dây nhiệt bên dưới mặt kính, bếp hồng ngoại có thể sử dụng được tất cả các loại nồi.

Đây là bếp được thiết kế  cho HT-M6K nhằm mục đích nấu các món ăn phụ, vì vậy mà bạn không nên sử dụng nó như một bếp nấu chính, vì các đặc điểm nấu như hiệu suất, thời gian nấu không thể bằng hai bếp từ chính. Trong trường hợp bạn muốn tận dụng các loại nồi cũ, hay lưu ý kích thước đay nồi và kích thước bếp để có thể đạt hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

Lò nướng

Lò nướng của bếp từ Hitachi HT-M6K vẫn giữ nguyên tính năng tối ưu của model trước khi sở hữu khả năng nướng hai mặt. Bên cạnh đó, chế độ nướng bù ẩm giúp thực phẩm đạt độ chín mà không bị khô/cháy.

Các phím chức năng trên bảng điều khiển nướng của HT-M6K chủ yếu được thiết kế để nướng các với các menu: nướng cắt khúc, tẩm ướp, nguyên con.. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng để nướng số lượng nhỏ các loại thực phẩm khác như thịt, bánh mì… với menu chỉnh tay, tự cài đặt mức nhiệt và hẹn giờ thời gian nướng.

Ngoài các chức năng để phục vụ mục đích đun nấu, bếp từ Hitachi HT-M6K còn được trang bị các cơ chế an toàn bảo vệ người sử dụng như Khóa trẻ em, tự động ngắt khi nguồn điện thay đổi bất thường, cảnh báo nhiệt trên mặt bếp… Nhờ vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng chiếc bếp từ nội địa của Hitachi.

Bên cạnh đó, các bài kiểm tra cũng đã chứng minh rằng từ trường phát ra của bếp từ không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Như vậy là thêm một vấn đề lo ngại nữa đã được giải quyết.

Hitachi HT-M6K là model mới nhất của nhà sản xuất Hitachi dành cho phân khúc tầm trung, đáp ứng được tất cả các nhu cầu nấu nướng hàng ngày của người sử dụng. Với mức giá vừa phải, hiệu năng đun nấu cao, khả năng tiết kiệm điệm tối ưu với công nghệ Inverter, chiếc bếp từ Nhật này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp của mỗi gia đình.