Bảo quản thực phẩm sống hay chín trong tủ lạnh, chúng ta cũng nên cất thực phẩm vào trong các hộp. Nên hạn chế tối đa việc sử dụng nilon vì nilon có rất nhiều tính chất không tốt với thực phẩm. Cùng xem hướng dẫn chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh nhé.
Chất liệu hộp rất quan trọng
Chất liệu hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh là điều quan trọng đầu tiên mà bạn cần phải cân nhắc. Bạn nên hạn chế sử dụng các loại hộp nhựa vì các loại hộp nhựa vừa dễ bị ố màu, lại vừa dễ bị bám mùi và khó vệ sinh sạch, đặc biệt là vệ sinh sạch sẽ vết dầu mỡ.
Nên sử dụng hộp thủy tinh đựng thực phẩm
Nên sử dụng các hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh hoặc xuất xứ an toàn cho sức khỏe chúng làm từ vật liệu tự nhiên, không chứa các chất độc hại nên an toàn ngay cả khi bạn bảo quản thực phẩm rất nóng.
Hơn thế, chúng lại có khả năng giữ thực phẩm được bảo quản lâu hơn, giữ được độ tươi ngon và cũng rất dễ vệ sinh. Hộp thủy tinh, hộp sứ không có giá thành cao hơn quá nhiều so với các loại hộp nhựa nên bạn nên ưu tiên hộp thủy tinh, hộp sứ.
Độ kín khí của hộp
Ưu tiên các hộp kín khí, có thể đậy nắp kín
Tiếp theo, vì các thực phẩm của bạn sẽ có mùi vị đặc trưng khác nhau nên chúng ta cần phải lựa chọn các loại hộp đậy nắp kín để tránh làm cho thực phẩm bị lây nhiễm mùi. Nếu như thực phẩm của bạn có mùi đặc trưng như sầu riêng hay mít, bảo quản trong hộp không kín, chúng sẽ bị bay mùi ra tủ lạnh và thậm chí còn làm ảnh hưởng đến toàn bộ không gian trong tủ lạnh của bạn bị ô nhiễm mùi.
Nếu bạn thường xuyên bảo quản những món ăn có mùi đặc trưng như dứa, mít, thì việc lựa chọn các hộp mà có khi đậy nắp kín cũng là điều rất quan trọng.
Chọn hộp đựng theo kích thước
Cuối cùng, bạn nên chú ý đến kích thước của hộp đựng thực phẩm. Chúng ta nên mua một số loại hộp đựng thực phẩm có các kích thước size to nhỏ khác nhau để tùy thuộc vào khối lượng thực phẩm cần bảo quản mà cho thực phẩm vào trong các hộp có kích thước phù hợp. Tránh trường hợp bạn chỉ muốn bảo quản số lượng rất ít thực phẩm nhưng lại chỉ có các hộp kích thước lớn.
Chọn đa dạng kích thước hộp
Việc đựng thực phẩm vào trong hộp có kích thước lớn không phù hợp khiến bạn đưa hộp vào tủ lạnh sẽ tốn chỗ, tốn không gian trong tủ lạnh. Nên mua vài loại hộp có các kích thước khác nhau để tối ưu được vấn đề bảo quản về không gian và diện tích bên trong tủ lạnh.
Nếu còn thắc mắc về các vấn đề lựa chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh, bạn có thể bình luận để được Công nghệ Nhật giải đáp một cách chi tiết nhé.
