Không phải cứ cất thực phẩm trong tủ lạnh thì bạn có thể bảo quản chúng bao lâu cũng được. Lưu ý hạn sử dụng với 5 thực phẩm này nhé.
Hạn sử dụng sữa tươi
Đầu tiên, chúng ta cần chú ý đến hạn sử dụng của sữa tươi. Sữa tươi có thời gian sử dụng tương đối ngắn. Ngay cả với những hộp sữa tiệt trùng, nhà sản xuất cũng chỉ cho phép chúng ta bảo quản và sử dụng sữa trong thời hạn từ ba tới sáu tháng. Đối với sữa thanh trùng thời gian thậm chí còn ngắn hơn, chỉ từ vài ngày.
Sữa tươi quá hạn sử dụng có thể sẽ bị lên men, bị vi khuẩn xâm nhập rất xấu ảnh hưởng tới sức khỏe. Trước khi sử dụng sữa tươi lấy ra từ tủ lạnh, bạn hãy chắc chắn rằng sữa tươi của mình còn hạn sử dụng.
Hạn sử dụng thực phẩm hút chân không
Đối với các thực phẩm hút chân không, không khí không thể xâm nhập nên vi khuẩn cũng không có môi trường để phát triển bên trong các thực phẩm này. Vì vậy mà nhiều người cho rằng thực phẩm hút chân không rất an toàn để sử dụng. Sự thực thì không phải như vậy.
Chú ý hạn dùng của thực phẩm hút chân không
Thực phẩm hút chân không bảo quản thời gian quá lâu trong tủ lạnh cũng sẽ bị mất chất, biến tính. Chúng có thể bị hao hụt hàm lượng dinh dưỡng hoặc đổi màu, đổi mùi vị ngay cả khi không tiếp xúc với môi trường bên ngoài hay không khí, độ ẩm bên ngoài.
Đặc biệt là một số thực phẩm hút chân không như thịt chân giò hun khói, xúc xích, chúng ta càng cần chú ý về thời gian bảo quản.
Hạn sử dụng sữa chua
Xem xét hạn dùng của sữa chua và sản phẩm từ sữa
Sữa chua tiếp tục lại là một thực phẩm cần chú ý về hạn sử dụng. Sữa chua cũng giống như sữa tươi và các chế phẩm từ sữa khác, có hạn sử dụng nhất định, thông thường là ba tới sáu tháng. Sữa chua hết hạn sẽ có mùi vị chua, rất khó khăn. Đó không phải là do hương vị chua dịu tự nhiên của sữa chua mà là do sữa chua của bạn đã bị hỏng, bạn cần phân biệt điều này.
Ngày tháng hết hạn của nước ngọt
Nước ngọt có hạn sử dụng nhất định
Các loại nước đóng chai, nước có ga, nước ngọt trong tủ lạnh cũng sẽ có hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng của nước ngọt có thể lên tới một năm, ngay cả khi chúng hết hạn thì hương vị và màu sắc của chúng cũng không thay đổi. Do đó để sử dụng nước ngọt cho trẻ nhỏ hay sử dụng nước ngọt để lâu ngày cho các bữa tiệc của gia đình, bạn nên chú ý kiểm tra lại hạn sử dụng của chúng.
Ngày tháng hết hạn của bánh kẹo
Một số gia đình có thói quen bảo quản bánh kẹo trong tủ lạnh để tăng hương vị của bánh kẹo, ví dụ như là các loại bánh sữa chua, bánh Chocopie. Bánh kẹo thường có thời gian sử dụng khá lâu, nhưng khi bánh kẹo hết hạn, sẽ xuất hiện các tình trạng như mốc, bị chấm đen, chảy nước.
Bánh kẹo có hạn sử dụng dưới 1 năm
Bánh kẹo thường được sử dụng cho trẻ nhỏ vì trẻ nhỏ rất yêu thích đồ ngọt, trong khi đó trẻ nhỏ lại không thể tự mình kiểm tra được ngày tháng hay hạn sử dụng của bánh kẹo. Đưa bánh kẹo cho các bé, bạn nên kiểm tra trước hạn sử dụng của bánh kẹo lấy ra từ tủ lạnh rồi mới cho bé ăn.
Lưu ý hạn sử dụng của các thực phẩm trên đây bảo quản trong tủ lạnh để mua thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh luôn đạt được chất lượng và hương vị ở mức tốt nhất.
