Sự tương thích giữa kích thước vòng từ và đáy nồi

Một chiếc bếp từ nội địa hẳn đã không còn xa lạ gì với nhiều người tiêu dùng Việt Nam. Tuy nhiên, không nhiều người để ý tới các thông số, cũng như sự tương thích giữa vòng từ của bếp và kích thước đáy nồi. Điều này tưởng như đơn giản, nhưng lại liên quan rất nhiều đến hiệu suất sử dụng của bếp từ và thời gian nấu ăn. Bài viết này của Công nghệ Nhật sẽ giúp các bạn có cái nhìn rõ hơn về vấn đề này.

Kích thước vùng nấu của bếp từ Nhật ta sẽ tạm tính và bền mặt vòng tròn trên mặt bếp. Ngoại trừ một số sản phẩm,  hình vẽ trên mặt bếp khác với kích thước thực tế. Còn lại những sản phẩm bếp từ nội địa của các nhãn hàng uy tín thì sẽ đảm bảo chắc chắn cho bạn thông số hoạt động của sản phẩm.

Kích thước vòng từ và công suất hoạt động của bếp

Có một điều chắc chắn là kích thước vòng từ sẽ ảnh hưởng đến công suất của bếp. Thông thường, kích thước của vòng từ trên bề mặt bếp sẽ dao động từ 18-24cm, và vòng từ sẽ nhỏ hơn hình vẽ trên bề mặt từ 2-4cm. Nếu hai bếp có thiết kế như nhau thì vòng từ sẽ tương đương hoặc giống nhau.

Kích thước vòng từ ảnh hưởng đến hiệu suất sử dụng nồi

Đây là điều mà thường ít người để ý khi sử dụng bếp từ. Bạn có thể kiểm tra khi sử dụng các loại bếp từ nội địa có nhiều vòng từ kích cỡ khác nhau. Ở đây, chúng ta sẽ lấy ví dụ về chiếc bếp từ All Metal Panasonic KZ-V733S  có hai vòng từ lớn và 1 vòng từ nhỏ.

Khi sử dụng cùng một loại nồi đun nước với hai bếp có kích thước vòng từ khác nhau, bạn sẽ thấy nồi ở bếp có vòng từ lớn sẽ sôi nhanh hơn trong cùng một điều kiện thực nghiệm (công suất, nồi, nhiệt độ ban đầu của nước)

Có điều này sở dĩ là do khi vòng từ lớn hơn thì tốc độ truyền năng lượng từ trường sang đáy nồi nhanh hơn và đều hơn ở tất cả diện tích đáy nồi làm cho nước sôi nhanh hơn so với sử dụng vòng từ nhỏ.

Kích thước đáy nồi và tốc độ nấu

Bây giờ, chúng ta sẽ làm một thực nghiệm ngược lại, với hai chiếc nồi từ (1 nồi kích thước 14 cm và một nồi kích thước 24cm) của cùng một hãng nhưng sử dụng trên hai vòng từ giống nhau.  Đun một lượng nước như nhau, trong cùng khoảng thời gian và điều kiện nhiệt độ nước ban đầu. Bạn sẽ thấy nồi có đáy nồi to nhanh sôi hơn (không được mở vung).

Vậy nên chọn nồi thế nào?
Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn nồi có kích thước phù hợp với vòng từ. Tránh chọn các loại nồi có kích thước nhỏ hơn vòng từ vì sẽ gây thất thoát từ, ảnh hưởng tới người dùng và hao phí năng lượng.

Công suất của bếp

Một điều băn khoăn nữa của nhiều người tiêu dùng là công suất của bếp từ thì nên đi dây như thế nào. Nguồn điện phải có khả năng chịu tải phù hợp với tải của bếp từ. Sau đây, Công Nghệ Nhật xin gửi đến các bạn một số đề nghị đi dây như sau:

Công suất _ Tiết diện dây (mm2) bọc PVC _ Tiết diện dây (mm2) bọc XLPE

P < 2 kW _ 1.0 _ 0.75

2 kW < P < 3 kW _ 1.5 _ 1.0

3 kW < P < 4 kW _ 2.5 _ 1.5

4 kW < P < 6 kW _ 4.0 _ 2.5

6 kW < P < 7 kW _ 6.0 _ 4.0

7 kW < P < 10 kW _ 10 _ 6.0

Hy vọng với một vài gợi ý như trên, bạn sẽ có cách sử dụng bếp từ hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Có thể bạn quan tâm: