Khi mua tủ lạnh để sử dụng, bạn có tự điều chỉnh nhiệt độ trong tủ theo mong muốn của mình không? Hay bạn để nhiệt độ ở tủ lạnh ở mức auto (tự động)? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách điều chỉnh nhiệt độ lý tưởng cho tủ lạnh Nhật mà gia đình bạn sử dụng.
Với ngăn mát và ngăn đông
Ngăn mát nên để 1-5 độ
Thông thường với các tủ lạnh hiện nay, mức nhiệt lý tưởng trong ngăn mát là từ 1 đến 5 độ C. Mức nhiệt độ lý tưởng cho ngăn đông là từ -18 đến 0 độ C. Tất nhiên, với cơ chế tự động điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt và thông minh của tủ lạnh, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát lên đến 7 độ, điều chỉnh nhiệt độ ngăn đông thậm chí thấp hơn -18 độ.
Bảng điều chỉnh nhiệt độ (cảm ứng) của tủ lạnh Hitachi
Bạn nên để nhiệt độ cài đặt lý tưởng khi không có nhu cầu sử dụng đặc biệt nào khác. Với những yêu cầu sử dụng đặc biệt, ví dụ: bạn cần làm đá lạnh cấp tốc chỉ trong một tiếng, thì điều chỉnh nhiệt độ ngăn đông xuống thấp hơn nữa sẽ giúp bạn nhanh có đá viên để dùng hơn. Hoặc nếu bạn không muốn thực phẩm đông trong ngăn đá bị đóng đá, không muốn mất thời gian rã đông thì bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ trong ngăn đông lạnh tăng lên một chút.
Điều chỉnh nhiệt độ theo loại thực phẩm trong tủ
Với các dòng tủ lạnh có nhiều ngăn, tủ lạnh Side By Side, mà mỗi ngăn lại có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách riêng biệt, thì chúng ta có thể sắp xếp thực phẩm theo từng ngăn riêng biệt này. Đồng thời, điều chỉnh nhiệt độ từng ngăn theo loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản. Trong ngăn lạnh mà bạn để tất cả các loại rau xanh thì nhiệt độ phù hợp là 5-7 độ. Ở nhiệt độ này, rau xanh sẽ được giữ nước một cách tốt nhất, tươi lâu không bị héo vàng, không bị úa.
Ngăn rau nên để 7 độ để giữ rau tươi lâu
Với ngăn lạnh sử dụng để cất thực phẩm chín, nên cài đặt mức khoảng xấp xỉ 5 độ C. Đây là nhiệt độ có thể bảo quản được thực phẩm đã nấu chín trong thời gian lâu mà không làm thực phẩm bị mất chất.
Ngăn đông để dưới 0 độ C
Ngăn lạnh mà bạn sử dụng để cất các loại nước lạnh, nước ngọt thì nhiệt độ nên tuân theo chỉ dẫn trên chai nước ngọt mà bạn uống. Ví dụ: có nhiều chai nước ngọt hướng dẫn rằng sau khi mở nắp, nên bảo quản nhiệt độ lạnh dưới 15 độ.
Nắm rõ những quy tắc về cài đặt nhiệt độ sử dụng tủ lạnh ở bài viết trên đây, mọi loại thực phẩm của bạn đều sẽ được bảo quản ở trạng thái tối ưu nhất.
