Nồi cao tần nấu ăn ngon, nấu ăn nhanh và tiết kiệm điện. Vì thế mà chiếc nồi này được ưa thích ở rất nhiều gia đình Việt. Sử dụng nồi cơm điện cao tần, bạn cần lưu ý 3 điều sau khi vệ sinh nồi:
Không dùng búi sắt để cọ rửa nồi cao tần
Chỉ sử dụng miếng rửa bát mềm để rửa lòng nồi nấu cơm của nồi cơm điện cao tần. Không dùng búi, cọ sắt để rửa lòng nồi nấu vì hành động chà xát mạnh bằng búi sắt của bạn có thể sẽ khiến lòng nồi nấu bị bong lớp chống dính.
Nồi cao tần có lòng nồi chống dính
Lòng nồi nấu cơm của nồi cơm điện cao tần thường được tráng lớp men chống dính để giúp nồi có khả năng chống dính giống như một chiếc chảo chống dính. Nó khiến cho nồi cơm của bạn nấu cháo không bị khê, nấu cơm không bị có lớp bén cháy đáy nồi,…
Chỉ dùng miếng cọ rửa mềm để rửa
Lớp chống dính này có thể sẽ bị bong ra hoặc mất đi trong quá trình bạn chà sát, cọ rửa lòng nồi quá mạnh. Thế nên bạn chỉ rửa lòng nồi nấu một cách hết sức nhẹ nhàng thôi nhé.
Phải để lòng nồi khô mới lắp trở lại nồi cơm
Khi lấy lòng nồi nấu của nồi cơm điện ra để rửa, chúng ta chỉ được lắp lại lòng nồi nấu khi lòng nồi nấu đã hoàn toàn khô ráo. Lý do vì sao?
Chờ lòng nồi khô mới lắp lại nồi
Nồi cao tần Nhật Bản làm nóng lòng nồi nấu trực tiếp. Các nồi cơm điện cơ đời cũ có một mâm nhiệt, mâm nhiệt này nhận nhiệt năng và nóng lên. Lòng nồi nấu khi đưa vào nồi sẽ đặt trên mâm nhiệt này. Nồi cao tần thì khác, lòng nồi nấu đưa vào nồi cơm sẽ được làm nóng trực tiếp bởi các dây dẫn lò xo ở bên dưới đáy nồi. Nếu đáy nồi không hoàn toàn khô ráo, có thể gây nên chập cháy điện rất nguy hiểm.
Mùa hè nên vệ sinh nồi thường xuyên
Vệ sinh nồi thường xuyên hơn trong mùa hè
Mùa hè, nhiệt độ cao khiến cơm nhanh thiu hơn. Cần vệ sinh nồi cao tần trong mùa hè thường xuyên hơn mùa đông. Bởi lẽ, nếu bạn không vệ sinh nồi cơm thường xuyên, nồi cơm có thể chứa nhiều vi khuẩn và khiến cho quá trình lên men cơm diễn ra nhanh hơn, cơm nhanh thiu hơn. Cũng nên tránh việc đậy kín nồi nấu khi nồi còn cơm vì đậy kín, cơm của bạn sẽ bị chảy nhớt, thiu không sử dụng được.
Tốt hơn hết, bạn nên rửa lòng nồi nấu mỗi lần nấu cơm. Còn đối với vỏ nồi thì thực hiện lau chùi ít nhất 2-3 lần một tuần hoặc lau chùi mỗi ngày khi có thời gian rảnh.
