Rất nhiều gia đình sử dụng máy lọc nước ion kiềm và lấy nước ion kiềm thay thế nước uống hàng ngày. Việc sử dụng nước ion kiềm để pha sữa cho trẻ nhỏ có được không?
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm có độ pH cao
Nước ion kiềm được tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm, có pH cao hơn nước thông thường (thường từ 8.0 đến 9.5). Nước này được cho là có nhiều lợi ích như trung hòa axit trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cải thiện tiêu hóa.
Pha sữa bằng nước ion kiềm: nên hay không?
Nước ion kiềm có pH cao, điều này có thể ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng và cấu trúc protein trong sữa. Khi pha sữa bằng nước ion kiềm, pH cao có thể làm biến đổi một số protein, khiến sữa không còn giữ được đầy đủ giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Nước ion kiềm có thể khiến sữa bị ảnh hưởng dinh dưỡng
Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn non yếu, do đó, việc sử dụng nước có pH cao để pha sữa có thể gây khó khăn cho việc tiêu hóa. Ngoài ra, nước ion kiềm có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu các chất dinh dưỡng trong sữa.
Dùng nước nào để pha sữa cho trẻ?
- Nước đun sôi
Tốt nhất nên pha sữa bằng nước đun sôi
Sử dụng nước đun sôi là an toàn và phổ biến nhất để pha sữa cho trẻ. Nước đun sôi không chỉ loại bỏ được vi khuẩn và tạp chất mà còn giữ nguyên pH trung tính. Nước có pH trung tính (khoảng 7.0) sẽ giúp giữ nguyên thành phần dinh dưỡng của sữa và phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ.
- Nước lọc tinh khiết
Nước lọc tinh khiết từ các hệ thống lọc hiện đại cũng là một lựa chọn tốt để pha sữa cho bé. Hệ thống lọc có thể loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn và đảm bảo nước sạch, an toàn cho trẻ.
Kết luận
Việc pha sữa bằng nước ion kiềm không được khuyến khích do có thể ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của sữa và hệ tiêu hóa của trẻ. Hãy chú ý để pha sữa cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh nhé.
