Nướng khoai mật bằng lò vi sóng có nướng là cách làm đơn giản và tiện lợi, giúp bạn thưởng thức món ăn này ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nướng khoai mật siêu ngon bằng lò vi sóng có nướng.
Lựa chọn khoai mật chất lượng để nướng
Để có món khoai mật nướng ngon, việc chọn lựa khoai mật chất lượng là yếu tố rất quan trọng. Hãy chọn những củ khoai có vỏ ngoài bóng, hình dáng đều, chắc tay và có mùi thơm nhẹ.
Nướng khoai mật bằng lò vi sóng
Khi mua về bạn nên nướng khoai mật ngay hoặc bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ độ tươi ngon. Không nên để khoai quá lâu vì sẽ mất đi hương vị đặc trưng và dễ bị mọc mầm.
Rửa sạch và gọt vỏ khoai
Trước khi nướng, rửa sạch khoai dưới vòi nước chảy để loại bỏ đất cát và vi khuẩn. Nếu muốn khoai nướng mềm mịn hơn, bạn có thể gọt vỏ khoai. Tuy nhiên, giữ vỏ khoai khi nướng, khoai sẽ thơm hơn.
Khoai mật có thể được cắt thành từng miếng dày khoảng 1-2 cm để quá trình nướng nhanh chín hơn. Bạn cũng có thể nướng nguyên củ nếu lò vi sóng có công suất nhiệt lớn.
Hướng dẫn nướng khoai mật bằng lò vi sóng có nướng
Bước 1: Chuẩn bị lò vi sóng
Đầu tiên, bật lò vi sóng ở chế độ nướng và đặt nhiệt độ ở khoảng 200 độ C để lò vi sóng nóng lên trong khoảng 5 phút trước khi cho khoai vào nướng.
Bước 2: Đặt khoai lên khay nướng
Nướng khoai mật trong lò vi sóng
Sắp xếp khoai mật đã cắt lên khay nướng. Bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng lên khoai để khoai không bị dính vào khay và có màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
Bước 3: Nướng khoai
Đặt khay nướng vào lò vi sóng và điều chỉnh thời gian nướng từ 20-30 phút, tuỳ theo độ dày của khoai. Bạn có thể lật khoai một lần giữa quá trình nướng để khoai chín đều hai mặt.
Bước 4: Kiểm tra khoai chín
Sau khi hết thời gian nướng, dùng nĩa hoặc tăm chọc vào khoai để kiểm tra. Nếu khoai mềm mịn và có màu vàng óng đẹp mắt, khoai đã chín. Nếu chưa chín, bạn có thể nướng thêm 5-10 phút nữa đến khi thấy vỏ khoai đã săn, khoai có mùi thơm.
Trang trí và thưởng thức
Thưởng thức cùng gia đình
Khoai mật nướng có thể được thưởng thức ngay sau khi lấy ra từ lò vi sóng. Bạn có thể rắc thêm một chút muối hoặc bơ lên khoai khi ăn. Nếu không ăn hết ngay, bạn hãy bảo quản khoai nướng trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Khi muốn ăn lại, chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng.
Kết luận
Nướng khoai mật bằng lò vi sóng có nướng là cách làm đơn giản, tiện lợi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của khoai mật. Hãy thử ngay và cảm nhận vị ngon từ khoai mật nướng lò vi sóng nhé.