Mặc dù là chiếc nồi cơm điện có nhiều chức năng nấu nhất ở thời điểm hiện tại, tuy nhiên nồi cơm điện cao tần vẫn có những nhược điểm mà bạn nên biết trước khi quyết định chọn mua, cũng như cách để khắc phục nhược điểm đó.
Giá thành cao
Giá thành cao hơn nồi cơm điện thông thường 3-4 lần chính là nhược điểm lớn nhất của nồi cơm điện cao tần. Do có giá thành cao như vậy nên không phải người dân nào cũng có điều kiện để sở hữu chiếc nồi cơm điện này. Mặc dù nhiều nhãn hàng như Toshiba, Panasonic, nồi cao tần Sharp Nhật Bản đã cho ra mắt những chiếc nồi cơm điện cao tần ở phân khúc tầm trung, giá thành rất hấp dẫn (từ 4 đến 5 triệu đồng) nhưng so với nồi cơm điện cơ có giá thành từ 1 triệu, thì rõ ràng nồi cơm điện cao tần vẫn khá đắt đỏ.
Hitachi – một thương hiệu nồi cao tần đắt đỏ
Giá thành cao khiến chiếc nồi này khó tiếp cận được với nhiều người dân có mức thu nhập thấp. Nếu bạn muốn mua nồi cơm điện cao tần chất lượng tốt thì phải chuẩn bị số tiền từ khoảng 3-4 triệu đồng mới có thể mua được nồi cơm mới của những thương hiệu nổi tiếng, uy tín. Cách duy nhất để giảm giá thành của những chiếc nồi này là bạn chọn mua nồi cơm đã qua sử dụng – tuy nhiên chất lượng thì sẽ không được đảm bảo.
Tuy nhiên với giá cao, chất lượng sản phẩm luôn tốt
Một điều an ủi với người dùng đó là: giá thành cao nhưng nồi có rất nhiều chức năng nấu, cũng như tuổi thọ sử dụng lâu dài lên đến hàng chục năm. Như vậy, tính ra với chi phí 1 năm sử dụng chiếc nồi cơm điện cao tần này thì chúng ta chỉ mất vài trăm nghìn đồng mà thôi. Cũng rất hợp lý và kinh tế đúng không nào?
Thời gian nấu ở chế độ mặc định lâu
Thời gian nấu ở chế độ mặc định của nồi cơm điện cao tần kéo dài khoảng 60 phút. Để có cơm ăn vào lúc 11 giờ trưa, chúng ta cần cắm cơm vào lúc 10 trưa. Không giống như nồi cơm điện cơ có thời gian nấu linh hoạt tùy theo số lượng gạo trong nồi (thậm chí nếu ít gạo với cơm điện cơ có thể nấu chín trong thời gian chỉ khoảng 15 phút), thì nồi cơm điện cao tần nấu ít gạo thời gian nấu vẫn kéo dài. 
Có thể hẹn giờ nấu cho nồi
Cách khắc phục nhược điểm này là chúng ta có thể ngâm gạo trước khi nấu để gạo đạt độ mềm và nấu ở chế độ nấu nhanh. Hoặc bạn có thể căn chỉnh giờ 10 giờ trưa hãy đứng lên khỏi bàn làm việc và đi cắm cơm, sau đó mới quay trở lại tiếp tục công việc của mình để 11 giờ trưa có cơm nóng để ăn. Một cách khác là bạn có thể nấu cơm từ buổi sáng và chọn chế độ giữ nóng cơm đến 12 tiếng của nồi để cơm cho tới trưa vẫn còn nóng dẻo. Chúng ta cũng có thể chọn chế độ hẹn giờ nấu: cho gạo và nước vào nồi trước, hẹn giờ nấu để khoảng 10 trưa nồi mới tiến hành nấu cơm.
Thường không có tiếng Việt 
Mua nồi cao tần cho thị trường Việt/thị trường nước ngoài sẽ có tiếng Anh
Nồi cơm điện cao tần Nhật nội địa sẽ không có tiếng Việt, thậm chí hạn chế tiếng Anh vì thế ít nhiều chúng ta sẽ gặp khó khăn khi sử dụng. Để khắc phục điều này bạn có thể mua nồi cơm điện cao tần sản xuất cho thị trường Việt Nam, sẽ có hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt. Ngoài ra bạn cũng có thể mua nồi cơm điện cao tần Nhật ở những cửa hàng Nhật uy tín, sẽ được cung cấp sẵn giấy hướng dẫn chi tiết, cụ thể để các nút bấm sử dụng ở trên bảng điều khiển tiếng Nhật. Bất đồng về ngôn ngữ sẽ không phải là rào cản quá lớn để bạn sử dụng thành thạo chiếc nồi này đâu.
Với những gợi ý trên đây của công nghệ Nhật, bạn có quyết định mua cho gia đình mình một chiếc nồi cơm điện cao tần không?
