Nồi cơm cao tần (IH) là thiết bị hiện đại với công nghệ nấu cơm tiên tiến, mang đến chất lượng cơm dẻo thơm và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không ít người gặp phải tình trạng nồi cơm bị trào nước. Đâu là nguyên nhân dẫn đến vấn đề này?
1. Lượng nước nấu không phù hợp
Cho quá nhiều nước khi nấu là nguyên nhân phổ biến nhất khiến nồi cơm cao tần bị trào. Với các loại gạo khác nhau, lượng nước cần dùng cũng khác nhau. Một số người có thói quen đổ nước theo cảm tính mà không căn chỉnh đúng mức, dẫn đến hiện tượng nồi trào nước khi cơm sôi.
Cách khắc phục
- Sử dụng cốc đong kèm theo nồi để đo chính xác lượng gạo.
- Căn chỉnh lượng nước theo thang đo bên trong lòng nồ.
- Nếu nấu gạo lứt, gạo nếp hoặc các loại gạo đặc biệt, nên tìm hiểu tỉ lệ nước phù hợp để tránh trào.
2. Lòng nồi cơm cao tần hoặc van xả bị bẩn
Lòng nồi hoặc van xả hơi không được vệ sinh định kỳ khiến hơi nước khó thoát ra ngoài, dẫn đến áp suất tăng cao và nước bị trào ra ngoài. Cặn bẩn từ tinh bột và dầu mỡ cũng có thể làm giảm hiệu suất hoạt động của nồi.
Cách khắc phục
- Thường xuyên vệ sinh lòng nồi và lau khô trước khi sử dụng.
- Tháo van xả hơi để rửa sạch cặn bẩn. Nên kiểm tra và làm sạch ít nhất 1 lần/tuần.
- Sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa chuyên dụng để tránh làm hỏng bề mặt chống dính.
3. Quá tải gạo hoặc thực phẩm trong nồi
/2023_6_17_638225989987264588_cach-ve-sinh-long-noi-com-dien-bi-chay-thumb.jpg "Nồi cơm cao tần bị trào nước nguyên nhân do đâu?")
Nấu quá nhiều gạo hoặc thêm thực phẩm khác vào cùng lúc cũng khiến nồi hoạt động không hiệu quả. Khi sôi, lượng nước và tinh bột lớn hơn mức nồi có thể xử lý dẫn đến hiện tượng trào.
Cách khắc phục
- Không nấu vượt quá dung tích tối đa mà nhà sản xuất khuyến nghị.
- Đối với các món nấu kết hợp như cơm trộn hoặc cơm gà, nên chia nhỏ lượng thực phẩm để tránh quá tải.
4. Gạo không được vo kỹ
Gạo không được vo kỹ trước khi nấu dễ dẫn đến hiện tượng trào nước do tinh bột dư thừa tạo bọt khi sôi. Đây cũng là lý do khiến cơm kém dẻo và lòng nồi bị bám cặn sau mỗi lần sử dụng.
Cách khắc phục
- Vo gạo 2–3 lần dưới nước sạch để loại bỏ bớt tinh bột và tạp chất.
- Đối với gạo đặc biệt như gạo nếp, có thể ngâm trước để giảm lượng bọt khi nấu.
5. Nồi cơm cao tần gặp vấn đề kỹ thuật
Nếu đã khắc phục các yếu tố trên mà tình trạng trào nước vẫn tiếp diễn, rất có thể nồi cơm của bạn gặp vấn đề về kỹ thuật. Các lỗi phổ biến thường gặp là: cảm biến nhiệt độ bị hỏng, van xả hơi không hoạt động hiệu quả hoặc phần mềm điều khiển gặp trục trặc.
Cách khắc phục
- Kiểm tra nồi cơm cao tần tại các trung tâm bảo hành chính hãng.
- Tránh tự sửa chữa nếu không có kinh nghiệm, để đảm bảo an toàn và duy trì tuổi thọ của thiết bị.
Kết luận
Hiện tượng nồi cơm cao tần bị trào nước thường bắt nguồn từ các nguyên nhân như lượng nước không phù hợp, vệ sinh chưa đảm bảo hoặc lỗi kỹ thuật của nồi. Hãy thử theo dõi chiếc nồi của gia đình bạn để “bắt bệnh” nồi cơm sôi trào nước chính xác nhất, từ đó có cách khắc phục nhé.
