Nướng cánh gà bằng cách truyền thống thường mất nhiều thời gian và dễ gây bám khói. Với nồi chiên không dầu Panasonic, việc làm món cánh gà nướng trở nên đơn giản hơn, không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn đấy.
1. Chuẩn bị nguyên liệu đúng chuẩn
Chuẩn bị các nguyên liệu
Để món cánh gà nướng đạt được hương vị đậm đà, việc chuẩn bị nguyên liệu là bước vô cùng quan trọng.
Nguyên liệu cần có:
- 500g cánh gà (khoảng 6-8 cánh).
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng canh mật ong.
- 1 muỗng cà phê tỏi băm.
- 1 muỗng cà phê hành băm.
- 1 muỗng cà phê bột ớt hoặc ớt băm (tùy khẩu vị).
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
- 1 muỗng canh dầu ăn (giúp cánh gà bóng đẹp khi nướng).
Hãy chọn cánh gà tươi, có màu sáng và không có mùi lạ để món ăn thơm ngon và an toàn.
2. Công đoạn tẩm ướp
Tẩm ướp đúng cách sẽ giúp cánh gà thấm đều gia vị, tạo nên vị ngon đậm đà sau khi nướng.
Các bước tẩm ướp:
- Rửa sạch cánh gà, dùng khăn giấy thấm khô để loại bỏ độ ẩm.
- Dùng dao khía nhẹ vào phần thịt cánh gà để gia vị thấm sâu hơn khi ướp.
- Trộn đều nước mắm, mật ong, tỏi, hành, ớt, tiêu và dầu ăn trong một tô lớn. Sau đó, cho cánh gà vào và xoa đều hỗn hợp gia vị.
- Bọc tô cánh gà bằng màng bọc thực phẩm, để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm sâu.
Việc ướp cánh gà đúng thời gian sẽ đảm bảo món ăn có hương vị hấp dẫn.
3. Nướng cánh gà với nồi chiên không dầu Panasonic
Nồi chiên không dầu nướng cánh gà rất tiết kiệm thời gian
Sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo cánh gà chín đều, không bị khô.
Hướng dẫn nướng cánh gà:
- Bước 1: Làm nóng nồi chiên trước ở nhiệt độ 180°C trong 3-5 phút để giúp cánh gà chín đều hơn.
- Bước 2: Xếp cánh gà vào khay nướng, đảm bảo không để cánh gà chồng lên nhau.
- Bước 3: Cài đặt nhiệt độ 180°C và nướng trong 15 phút. Sau đó, lật mặt cánh gà, quét thêm lớp nước ướp còn lại và nướng thêm 10 phút ở 200°C để cánh gà vàng giòn.
- Bước 4: Kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa xiên vào thịt. Nếu thịt mềm và không ra nước đỏ là cánh gà đã chín.
Với nồi chiên không dầu Panasonic, món cánh gà nướng sẽ giữ được độ mọng nước bên trong và lớp da giòn tan bên ngoài.
Kết luận
Nồi chiên không dầu Panasonic không chỉ giúp bạn nấu ăn nhanh chóng, tiện lợi mà còn đảm bảo các món ăn giữ được hương vị thơm ngon, hạn chế dầu mỡ. Hãy áp dụng ngay công thức trên để mang đến bữa ăn hấp dẫn nhé.
