Máy làm bánh mì tự động 100% là chiêu trò hay sự thật? Máy làm bánh mì có thể tự động làm các công đoạn nào và công đoạn nào do người dùng cần thực hiện một cách thủ công? Công nghệ Nhật sẽ giải đáp cho các bạn trong bài viết dưới đây.
Máy có thể nhồi bột không?
Máy làm bánh mì hoàn toàn có thể thực hiện được công đoạn nhồi bột. Nếu như với phương pháp làm bánh mì thủ công, chúng ta phải nhồi bột bằng tay rất vất vả, hoặc chúng ta tốn kém thêm chi phí mua một máy nhồi bột, thì máy làm bánh mì xử lý hoàn hảo các công đoạn này.
Máy tự nhồi bột
Việc nhồi bột hoàn toàn tự động giúp cho bột bánh được nhào mịn, đều, kỹ và chúng ta có thể tiết kiệm được cả thời gian lẫn công sức nhồi bột bánh bằng tay. Nhồi bột bánh bằng tay sẽ rất mất công sức và thời gian của bạn. Độ mịn dẻo của bột bánh phụ thuộc rất lớn vào khả năng/tay nghề nhồi bột của thợ làm bánh. Nhưng nhồi bột bằng máy làm bánh mì, tất cả những khó khăn này sẽ được xử lý một cách dễ dàng.
Máy có thể ủ men không?
Máy làm bánh mì có thể ủ men bánh không? Câu trả lời là có. Máy làm bánh mì có thể ủ men bánh một cách hoàn toàn tự động. Tùy thuộc vào loại bánh mì mà chúng ta lựa chọn làm là bánh mì hoa cúc, bánh mì khô hay bánh mì lát, máy làm bánh mì tự động sẽ ủ men hoàn hảo theo tiêu chuẩn mà các loại bánh mì này cần.
Tự ủ men
Nhờ sự ủ men tự động với thời gian được tự động căn chỉnh và nhiệt độ ủ men cũng được tự động điều chỉnh một cách hợp lý, men bột bánh mì sẽ luôn đạt yêu cầu cho những mẻ bánh mì thơm ngon, chất lượng nhất.
Máy thêm nguyên liệu (các hạt khô) như thế nào?
Bánh mì có thêm hạnh nhân lát, bánh mì có thêm hạt nho khô, các loai nguyên liệu hạt khác thì chúng ta có cần căn thời gian sau khi máy nhồi bột xong để rắc hạt khô không? Câu trả lời là không. Toàn bộ công đoạn thêm hạt khô vào bánh được máy làm tự động.
Tự thêm hạt khô
Với các dòng máy làm bánh mì như máy làm bánh mì Panasonic Nhật Bản, máy có ngăn riêng để đựng hạt khô. Máy sẽ giữ hạt khô trong các ngăn này cho tới khi bánh được nhồi bột hoàn thiện, máy mới thêm hạt khô vào trong bánh.
Như vậy, ngay cả việc thêm nguyên liệu hạt khô vào bánh, máy cũng làm tự động. Mọi công đoạn “khó nhằn”, quan trọng và cần thiết đối với giai đoạn làm bánh mì đều được máy thực hiện mà khôn cần có sự hỗ trợ hay tác động của bạn.
Bạn đã nắm rõ thông tin về quá trình tự động vận hành của máy làm bánh mì rồi chứ?
