Chỉ một công việc nấu cơm nhưng tính riêng nồi cơm điện thôi cũng có vô vàn sản phẩm trên thị trường khiến bạn bối rối mỗi khi muốn lựa chọn một chiếc nồi cho căn bếp của mình. Từ nồi cơm điện thông thường, nồi áp suất đến nồi cơm điện cao tần đều có những ưu nhược điểm riêng của mình. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu sơ qua về các loại nồi cơm điện phổ biến đang được bày bán hiện nay.
Nồi cao tần có thiết kế khá hiện đại và sang trọng
- Các loại nồi cơm điện phổ biến
Hiện nay có rất nhiều loại nồi cơm trên thị trường. Mỗi loại lại có những dòng sản phẩm khác nhau với nhiều tính năng bổ sung và khoảng giá đa dạng đến từ nhiều thương hiệu. Tuy nhiên, chúng ta có thể tổng hợp lại thành một số loại chính như sau:
Các sản phẩm nồi cao tần chủ yếu xuất xứ từ Nhật Bản
- – Nồi cơm điện cơ (nồi nắp rời và nồi nắp liền)
- – Nồi cơm điện tử
- – Nồi cơm điện cao tần
- – Nồi cơm điện áp suất
- Cấu tạo nồi cơm điện
Bộ phận đầu tiên bạn có thể thấy rõ nhất là vỏ nồi. Đây là phần bên ngoài bao bọc chiếc nồi và bảo vệ nồi khỏi va đập. Vỏ nồi cơm điện có thể làm bằng nhựa hoặc sắt thép không gỉ. Vỏ nồi cơm giúp giữ ấm và ổn định nhiệt cho nồi cơm trong suốt quá trình nấu cơm. Ngoài việc bảo vệ và có tác dụng giữ nhiệt, nó còn giúp tăng tính thẩm mỹ của nồi cơm.
Với công nghệ IH, nòi cao tần giúp nấu cơm ngon hơn
Phần quan trọng tiếp theo của một chiếc nồi cơm là lòng nồi ở trong. Chất lượng của lòng nồi ở trong ảnh hưởng lớn đến chất lượng chung của nồi và độ ngon của thức ăn khi nấu lên. Đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Trong quá trình nấu, lòng nồi sẽ hấp thụ nhiệt từ bộ phận sinh nhiệt và truyền vào gạo đế nấu chín cơm. Lòng nồi có thế làm bằng gang, nhôm hay gốm ceramic. Thậm chí các sản phẩm nồi cơm điện cao tần hiện nay còn được phủ một lớp kim cương ở lòng nồi để gia cố độ cứng của nồi.
Các loại nồi cao tần hiện nay đều có nhiều chế độ nấu các món ăn khác nhau
Bộ phân sinh nhiệt của mỗi nồi cơm rất khác nhau. Nồi cơm thường sẽ sinh nhiệt bởi mâm nhiệt gắn ở trong nồi. Một nồi cơm có thể có 1 hay nhiều mâm nhiệt. Nồi áp suất ngoài mâm nhiệt ở dưới thì còn làm chín thức ăn bằng áp suất được nén kín lại. Phức tạp nhất là nồi cơm điện cao tần. Nồi cao tần có cơ chế tương tự với bếp từ. Do đó, thức ăn trong nồi sẽ được làm chín một cách dần dần từ trong ra ngoài. Phương pháp này giúp cơm ngon hơn nhưng tốn nhiều thời gian hơn.
Trên đây là sơ lược về các loại nồi cơm phổ biến hiện nay.Với những loại nồi cơ thông thường, thao tác sử dụng thường đơn giản nhưng tốn nhiều công sức hơn trong khi đó nồi cao tần thường tự động hóa nhiều chức năng, mang đến sự thuận lợi tối đa cho người dùng.
