Sushi là món ăn của Nhật mà không chỉ người Nhật mà cả người Việt cũng rất thích bởi độ mềm của cơm và vị đặc trưng của các loại thức ăn như cá, trứng, tôm… Sushi ngon phải được cuốn với gạo chuyên dụng dùng riêng cho sushi. Từ “sushi” có nghĩa là “gạo dấm”. Có một số yếu tố quan trọng trong việc nấu gạo ngon sushi. Trước tiên, bạn phải sử dụng gạo hạt trắng, ngắn hoặc trung bình tạo sự nhất quán, mềm và dính. Thứ hai, bạn phải sử dụng nồi cơm điện chuyên dụng cho sushi. Nồi cơm điện cao tần Zojirushi sẽ giúp bạn có món cơm sushi ưng ý. Cùng vào bếp và bắt tay vào nấu món cơm sushi cho cả nhà nhé.
1. Chuẩn bị nấu cho khoảng 3 bát cơm sushi.
- 3 ly ngắn hoặc trung bình gạo trắng hạt (sử dụng cốc đo bằng nhựa mà đi kèm với nồi cơm điện)
- 4 muỗng canh giấm gạo.
- 3 muỗng canh đường.
- 1 muỗng cà phê muối.
Và bạn đừng quên trang bị một chiếc nồi cơm điện cao tần Zojirushi nhé.
2. Tiến hành nấu.
Đo gạo chính xác trong cốc đo bằng nhựa đi kèm sẵn trong nồi cơm điện Zojirushi. Đổ gạo vào một cái bát và vo gạo trong nước lạnh, chà xát các hạt nhẹ nhàng giữa lòng bàn tay. Ráo nước và lặp lại 3 hoặc 4 lần. Ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi gạo chuyển sang màu trắng sữa để khi nấu gạo được mềm hơn.
Chuẩn bị gạo, vo gạo, và ngâm trong nước lạnh 15-20 phút để gạo nấu được mềm hơn.
Lấy riêng một bát khác, bạn cho chung giấm gạo, đường và muối và sau đó khuấy đều cho đến khi đường được hòa tan. Rồi để sang một bên.
Xả hết nước gạo và chuyển nó vào lồng nấu ăn bên trong của nồi cơm điện. Thêm nước vào mức độ “3” theo mức đánh dấu nổi trong lồng nồi cơm điện. Đậy nắp, cắm điện và nấu. Khi gạo chín, để nguội trong vòng 15 phút.
Xới cơm trong nồi ra. Đổ tất cả cơm cùng một lúc vào một bát tô to để trộn (Các bạn nên tránh sử dụng dụng cụ bằng kim loại vì giấm có thể phản ứng với kim loại và làm cho món sushi của bạn có hương vị khó chịu). Đổ hỗn hợp giấm vào trộn đều khi cơm còn đang nóng. Sau đó dùng khăn xô sạch đậy kín và để nguội.
Tránh đựng cơm vào các dụng dụng cụ bằng kim loại để món sushi của bạn ngon hơn.
Bây giờ gạo sushi của bạn đã hoàn thành và sẵn sàng để tạo nên các cuốn sushi hấp dẫn cùng với các loại nhân mình yêu thích.
Một số model nồi cơm điện Zojirushi có chức năng riêng biệt “Sushi Rice” đặc biệt thiết lập tự động điều chỉnh thời gian nấu và nhiệt độ đối với gạo sushi. Khi cắm điện bạn chỉ cần nhấn nút “Sushi Rice” và có thể yên tâm làm việc khác trong lúc chờ cơm chín. Bạn có thể thưởng thức “Roll Sushi” và “Chirashi Sushi” bằng cách sử dụng với gạo sushi.
Với một chiếc nồi cơm điện cao tần Zojirushi việc nấu cơm sushi ngon và đơn giản hơn bao giờ hết.
Bên trên là cách nấu gạo sushi cực kỳ đơn giản bằng nồi cơm điện cao tần Zojirushi. Chỉ với một vài bước chuẩn bị và một chiếc nồi cơm điện cao tần bạn đã hoàn thành một món cơm vừa dẻo vừa thơm để có được món sushi ngon đúng điệu. Hãy đến với congnghenhat.com để có được chiếc nồi cơm điện cao tần nấu cơm ngon Zojirushi chính hãng.
